Château Gassier: A Gem in Provence

O Chateau Gassier tem 40 hectares de vinhedos

O Château Gassier está situado no coração da denominação Côtes de Provence Sainte-Victoire. Ele abrange 40 hectares de vinhedos cultivados usando práticas orgânicas e limitados pela montanha Sainte-Victoire no norte, as montanhas Sainte Baume no sul e os Monts Auréliens no leste, juntos formando um cenário único para os vinhedos. A região charmosa tem mercados coloridos e terraços sombreados junto com os sons das cigarras e é conhecida por sua cultura e sabores diversos.

Clima Continental e Influência Mediterrânica

Os vinhedos ficam a 30 km do Mar Mediterrâneo e têm um clima continental perfeito para o cultivo de videiras. Vermentino, Syrah e Grenache são as principais variedades de uva cultivadas aqui, usadas para fazer vinhos brancos e seus famosos vinhos rosés. As uvas são cultivadas no solo que melhor lhes convém. Grenache e Syrah cobrem 50% de todos os vinhedos. A vinícola obteve a Certificação de Agricultura Orgânica em 2016 por sua abordagem orgânica e biodinâmica à produção de vinho.

Conversão Orgânica da Adega em 2016

As famílias Jeanjean e Gassier compraram a propriedade em 2004 e trabalharam duro para manter a qualidade dos vinhos. Olivier Souvelain também ajudou na reestruturação dos vinhedos e da adega. O Chateau Gassier oferece acesso aberto à trilha educacional de vinhos Sentier des Vignes para promover a biodiversidade e os vinhos únicos da região de Saint-Victoire. Os amantes do vinho são sempre bem-vindos à propriedade para um momento maravilhoso.