Vinícola Verificada
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Vinícola Verificada
Contentious Character é uma propriedade contemporânea com vinícola, adega e restaurante escondido nas colinas de Wamboin, a 15 minutos do Aeroporto de Canberra. Como um vinhedo e produtor boutique, os vinhos abrangem sua Coleção Founders Museum de safras no estilo do Velho Mundo até safras mais recentes com toques frescos do Novo Mundo. O restaurante serve comida sazonal, de origem local e preparada (e vistas do campo). O menu é uma mistura de culinária italiana e australiana, projetada para complementar perfeitamente nossos vinhos de clima frio.
O contraste está no coração da vinícola Contentious Character. Localizada em uma área montanhosa, a poucos quilômetros da cidade de Canberra, os vinhedos se beneficiam da elevação e apreciam o ar fresco e a abundância de sol para produzir uvas finas. O clima frio do vinhedo dá um caráter único às uvas. Os vinhos feitos com essas uvas têm um sabor contrastante em relação a outros vinhos produzidos na Austrália. Os produtores de vinho Contentious Character acreditam que todos devem se envolver em um diálogo com uma taça de vinho ou mais. Eles acreditam que visões contrastantes criam uma conversa interessante. Então, brinde aos debates que você sempre quis ter. Comemore com o vinho Contentious Character.
A equipe de vinificação Contentious Character é tão diversa quanto possível, mantendo sua máxima de trazer contraste. Embora Contentious, a vinícola é altamente hospitaleira. Eles se orgulham de mostrar bons momentos aos seus visitantes. O vinhedo está localizado contra o pano de fundo de colinas ondulantes e vistas de montanhas cobertas de neve.
Wamboin, New South Wales, Australia
Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Contentious Character.
Escreva uma avaliaçãoComemoramos o dia 18 e no geral foi excelente: da comida ao vinho e ao serviço. Definitivamente recomendo e ficaria feliz em voltar. O único pequeno inconveniente que acho que precisa ser mencionado é que o pátio precisa de um sistema de sombra melhor, como um toldo completo, já que o guarda-chuva deixou lacunas deixando o sol assar áreas sobre a mesa, tornando-as inutilizáveis (estavam escaldantes).
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Experiência incrível. Tivemos o pacote Indulgence com a combinação Elements. O vinho e a comida estavam deliciosos, e o anfitrião foi muito experiente e feliz em adaptar a experiência às nossas necessidades e preferências, além de fornecer conselhos e compartilhar seu conhecimento. Além de 12 degustações e harmonizações, optei por levar 2 garrafas extras para casa. Estou ansioso para voltar e tentar mais.
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Tudo foi maravilhoso. A anfitriã educada e simpática. Nosso servidor foi útil e disse que ela nos avisaria se estivéssemos pedindo demais. Fomos à la carte e estou feliz por termos feito isso. Éramos três e debatemos muito se o destaque era o cordeiro ou a carne bovina. Pense que é um empate. Vinho excelente e vale a pena experimentar a margarita de jardim.
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Tivemos um excelente almoço aqui. A equipe foi muito amável para restrições alimentares. O tártaro de carne foi um verdadeiro destaque e as combinações de vinhos com diferentes itens da tábua de queijos foram muito legais. Os vinhos eram bons, nenhum destaque real para nós, mas tivemos muitas opções de escolha com diferentes vinhos em toda a Austrália. Compramos um pacote de trio gin que estamos ansiosos para experimentar.
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Jantei ontem no novo local em Dairy Road. Tendo estado no local do Wamboin no passado, foi difícil comparar os dois! Uma vibração tão diferente, mas fantástica que também complementa a marca. As entradas foram excelentes, o principal foi ótimo e a degustação completa de vinhos Monty foi excelente. Comida e atmosfera da equipe, tudo ótimo. Recomendo 🙏
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