Domaine Clotilde Davenne

Domaine Clotilde Davenne - Vinícola localizada na região vinícola de Chablis, na França

O Domaine Clotilde Davenne está localizado na região vinícola de Chablis, na França, e foi estabelecido por Clotilde Davenne, que se agrupa no interior local. A infância de Clotilde em Chablis lhe deu uma verdadeira apreciação pela terra local e pelo terroir da área. O primeiro dos vinhedos é o vinhedo Temps Perdus, que foi criado em 1992 quando Clotilde plantou videiras Chardonnay. Desde então, a propriedade cresceu para cobrir 30 hectares de pequenas parcelas de videiras de diferentes variedades de uvas espalhadas pelas vilas de Sant Bris Chablis e Irancy.

Diferentes tipos de vinhos

A gama Chablis de vinhos Domaine Clotilde Davenne inclui o Petit Chablis, o Chablis, o Chablis Old Vines, o Chablis 1er Cru Vauvoupin, o Chablis 1er Cru Montmains, o Chablis 1er Cru Vaillons, o Chablis Grand Cru Bougros e o Chablis Grand Cru Les Clos. Os maravilhosos vinhos espumantes da vinícola incluem o Cremant de Bourgogne White e o Rose Cremant de Bourgogne. A gama de vinhos Domaine Clotilde Davennered e rosés inclui o Burgundy Rose Coets d'Auxerre, o Burgundy Red Cotes d'Auxerre e o Irancy.

Variedades de uvas únicas

O Domaine Clotilde Davenne também produz vinhos a partir de variedades de uvas cultivadas nas áreas vizinhas, incluindo a Borgonha Alogote, a Aligote Old Vines, a Saint Bris, a Saint Bris Old Vines e a Borgonha Cotes d'Auxeree Vielles VIgnes Chardonnay.

Esses vinhos ganharam vários prêmios locais e internacionais, incluindo o Nos Medailles d'Or Concours des Burgondia 2020, o Nos Medailles du Grand Auxerrois Automne 2019 e o Cave Prestie du BIVB 2017, 2018 e 2019.