Fasoli Gino Winery

Quatro gerações de vinificação na Fasoli Gino

Fasoli Gino é a história da família Fasoli, que tem uma grande história de vinificação em Verona e produz vinhos desde 1925 com imensa paixão e amor adquiridos por quatro gerações. Os irmãos Natalino e Amadio começaram a viticultura orgânica na década de 1980 e combinam tecnologia moderna e inovação com métodos tradicionais para fazer vinhos que refletem sua rica história e terroir incrível. A família está associada à agricultura, o que pode ser visto por meio de seu cuidado e amor pelas uvas.

Viticultura orgânica na vinícola

Todo o processo, desde os vinhedos até o engarrafamento dos vinhos, é realizado com total respeito ao meio ambiente e ao terroir da região por meio de métodos orgânicos. Eles se esforçam para minimizar o efeito da natureza, e não há uso de produtos químicos para proteger as videiras e reter o sabor frutado natural em seus vinhos. Todos os vinhedos foram convertidos para orgânicos em 1986, enquanto a renovação da vinícola original ocorreu em 2015. Há um equilíbrio entre o homem e a natureza, e também permite que as uvas e os vinhos retenham nutrientes.

Excelentes vinhos tradicionais

As principais variedades de uva cultivadas aqui são Pinot Grigio, Pinot Noir, Corvinone, Corvina, Merlot, Glera, Trebbiano e Cabernet Sauvignon. Eles produzem vinhos tintos, brancos, rosés, espumantes e de sobremesa. A Prime Line tem Valpolicella DOCG, Rosso Veronese IGT, Ripasso Superiore DOC, etc. Eles também produzem a linha Corte del Pozzo e Inconfondibili de vinhos tradicionais exóticos. Os turistas são bem-vindos para visitar e experimentar a magia de seus vinhos.