Vinícola Verificada
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Vinícola Verificada
Charlie lembra que seu primeiro envolvimento na indústria do vinho foi aos 6 anos de idade, quando seu avô lhe pediu para esmagar as uvas em grandes tonéis de madeira com os pés bem lavados.
Seu avô estava envolvido com agricultura, assim como cultivava uvas e fazia vinho para a comunidade local. Isso parou quando ele tinha 11 anos e migrou para Adelaide com seus pais. Seu pai continuou a vinificação tradicionalmente em sua adega e Charlie emprestou suas mãos colhendo uvas manualmente, esmagando e fazendo vinho. A parte mais fundamental da vinificação, segundo ele, é garantir que procedimentos higiênicos fossem usados. Ele ainda se lembra vividamente de que seu pai queimava um anel de enxofre no barril antes de enchê-lo com vinho.
Em 1998, Charlie iniciou sua própria operação com a vinícola God's Hill, plantando 25 acres de videiras em Lyndoch, em Barossa Valley. Isso marca o nascimento do God's Hill Label. Com a introdução do vinho vintage em 2001, onde 2 barris foram produzidos para a família e amigos, o vinhedo cresceu para 30 acres no ano seguinte, quando a edição vintage também estava disponível para o público.
O vinhedo da vinícola God's Hill consiste nos famosos shiraz, cabernet sauvignon, merlot, aglianico, pinot grigio, moscato, riesling, prosecco e chardonnay. Essas variedades são escolhidas a dedo para fazer os melhores vinhos tintos, brancos, rosés, espumantes e fortificados.
O objetivo por trás desta vinícola é manter a paixão viva e continuar a tradição familiar produzindo pequenos lotes de vinhos boutique
65, Gods Hill Rd, Lyndoch, South Australia, Australia
Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em God’s Hill / Scalzi Wines.
Escreva uma avaliaçãoAtendimento ao cliente absolutamente incrível! Eles fazem você se sentir como se os conhecesse desde sempre! Conversarei, interagirei e farei você se sentir muito bem-vindo! A comida é de morrer! Definitivamente recomendo!!
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Almoço de dia de encontro com meu marido. A comida era autêntica italiana? e tão gostosa. Provamos 7 vinhos entre nós e cada um era tão suave e aparentemente com poucos conservantes o que significa que não houve dores de cabeça :) Entramos no clube do vinho porque gostamos da experiência e voltaremos. Charlie e Neylen foram muito acolhedores.
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Um lugar tão lindo com vistas incríveis! Charlie foi muito atencioso quando liguei com antecedência e o chef estava ausente, então ele organizou uma quiche caseira feita por sua adorável esposa Ennia. Também comemos a barrata que foi servida com presunto incrível e os camarões embrulhados em batata foram absolutamente delicioso! Éramos um grupo de 11 pessoas e Charlie e Rhylan nos fizeram sentir muito bem-vindos e nos deram a melhor experiência, indo além em todos os sentidos. São pessoas lindas e eu não poderia ter pedido melhor maneira de terminar o dia das despedidas de solteira do meu amigo. Definitivamente voltarei!
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Charlie e sua equipe foram a melhor experiência vinícola que já tive! Eles atenderam a todas as nossas necessidades e sua energia positiva e nível de atendimento ao cliente foram incomparáveis. 100% recomendam e com certeza voltaremos!
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A melhor experiência! Muito obrigado equipe Gods Hill, Charlie e Louanna por nos receber e serem tão gentis. Minha mãe teve um maravilhoso aniversário de 50 anos. A comida estava incrível e saiu tão rápido 🤍
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