Vinícola Verificada
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Vinícola Verificada
Gush Etzion está localizado ao sul de Jerusalém em uma área montanhosa, uma das mais altas da Terra de Israel. Esta área de terra é conhecida há milhares de anos como uma área de produção de vinhedos e vinhos e recebeu uma bênção especial de vinho que o Patriarca Jacob deu a seu filho Yehuda.
A cena, tão típica das áreas de Bordeaux e Provença, agora é típica também de Gush Etzion
Shragya, o dono de Gush Etzion, começou a fazer vinho com amoras do seu quintal. Em 1995, a família decidiu produzir mais vinho e dedicar mais tempo a isso, produzindo cerca de 5.000 garrafas de vinho. Em 2005, uma nova vinícola boutique foi inaugurada – The Gush Etzion Winery. No início, apenas cinco acres de vinhedos eram cultivados. Hoje, mais de 800 dunams de vinhedos são plantados em Gush Etzion.
Diferenças de temperatura do dia para a noite, solo calcário, encostas de vinhedos bem drenadas, uma altura média de 900 metros acima do nível do mar, tudo isso cria condições ideais de crescimento e terroir para a produção de vinho. Nas encostas que descem até o riacho, na fronteira com a cidade de Ephrata, são plantados vinhedos das variedades Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Petit Vordo e Grenache.
Eles também construíram um centro turístico ao lado da vinícola, que inclui um restaurante de laticínios e peixes, um jardim de eventos, um vinhedo turístico e uma loja de presentes com vinho e iguarias. O Centro de Visitantes tem passeios e degustações diárias de vinho, bem como um jardim arqueológico que ensina sobre a antiga produção de vinho e mostra a grande similaridade entre o processo tradicional de produção de vinho e seu paralelo do processo moderno.
Gush Etzion Winery
Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Gush Etzion Winery.
Escreva uma avaliaçãoIncrível vinícola boutique. Bom passeio e degustações. A anestésica do lugar é maravilhosa e muito agradável. Estaria interessado em jantar lá na próxima vez.
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Um lugar maravilhoso e descoberta espontânea! Vinho maravilhoso, especialmente vinhos brancos - Gewürztraminer respeito especial! A comida é tão boa que foi terminada antes mesmo da foto. Serviço de alto nível, o que é raro em Israel, desculpe. A atmosfera para a qual você quer retornar! Obrigado!
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Desta vez não conseguimos ver a vinícola, mas estávamos no restaurante. Resumindo - excelente e original! O local era limpo, espaçoso, com um bom ambiente e dá para ver os vinhos da vinícola ao fundo, o que acrescenta ainda mais ao ambiente. A comida é boa, saborosa, você sente que até as pequenas coisas (como o pão com manteiga para acompanhar) são feitas com bom gosto, e os pratos são mais especiais do que apenas pratos de laticínios ou cafés - gostamos muito . Grandes porções que chegaram em um prazo bastante razoável. O serviço foi ótimo. O preço não é muito caro e vale cada shekel. Adoramos e adoraríamos voltar novamente! :-)
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A visita de Lia a Yekev Gushion e Zion é uma visita imperdível. Entre as explicações, o serviço, as degustações, tudo foi muito agradável, interessante e, além de excelente, tudo é feito com bom humor e em um bom ambiente. Uma menção especial para as degustações de vinhos: Sauvignon blanc Blend rouge Réserve Recomendo sem hesitação
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Fomos recebidos para um passeio aprofundado com o guia e no final uma tábua de queijos e degustação de vinhos. É uma pena que não haja nenhuma vinha adjacente que você possa ver e passear. Terminamos no restaurante com sobremesa panqueca e café. Recomendado.
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