Ross Hill Wines

Vinificação com o máximo cuidado

Em 1994, quando Peter e Terri Robson compraram uma propriedade na Griffin Road em Orange, a história da Ross Hill Wines começou. Naquela época, havia apenas alguns outros vinhedos em Orange. Doze anos depois, seu filho James e sua esposa Chrissy se juntaram ao negócio da família. Os 18 hectares de videiras da Ross Hill são tratados com o máximo cuidado – cada videira é administrada manualmente, mantendo baixas taxas de colheita que garantem que sua qualidade e sabor excepcionais se estendam aos vinhos.

Primeira vinícola certificada como neutra em carbono

A Ross Hill Wines está comprometida há muito tempo com a sustentabilidade e introduziu medidas para reduzir a pegada de carbono da empresa, como uso eficiente de recursos operacionais, redução de horas de trator e instalação de energia solar. Em 2016, a Ross Hill Wines foi reconhecida como a primeira empresa de vinhos, registrada no Governo Federal Australiano como uma vinícola neutra em carbono certificada pela NCOS.

As quatro salas existentes com temperatura controlada fornecem os espaços ideais para se transformarem em salas de armazenamento de barris e vinhos. A vinícola também tinha amplo espaço para equipamentos e tecnologia personalizados mais adequados aos métodos de vinificação.

A Ross Hill Wines tem sido a orgulhosa ganhadora de uma classificação excepcional de Cinco Estrelas Vermelhas da Wine Companion de James Halliday desde 2014

Não perca uma degustação na vinícola Ross Hill

As variedades brancas cultivadas, incluindo Chardonnay e Sauvignon Blanc, e as icônicas frutas vermelhas Merlot, Shiraz, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Cabernet Shiraz também são cultivadas aqui. O vinhedo Wallace Lane é um dos mais altos e frescos da Austrália. Este ambiente fornece condições perfeitas para as variedades Sauvignon Blanc, Pinot Gris e Pinot Noir. Trabalho duro, paixão e dedicação continuam sendo os temas principais da Ross Hill, com o objetivo final de produzir vinhos de clima frio, de qualidade excepcional e elegantemente refinados.