Le Carezze Organic Winery
Vêneto, Itália
Bem avaliado
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Paixão e muito amor pela natureza deram vida a este oásis relaxante
A vinícola Le Carezze está localizada em Veneto, na parte sul da província de Verona. A Le Carezze Organic Winery é uma empresa familiar que foi fundada com base no amor por bons vinhos e um forte compromisso em apoiar práticas de agricultura orgânica. Essa dedicação foi recompensada com sucesso, pois a Le Carezze se tornou uma das produtoras de vinhos mais respeitadas de todo o Veneto.
Vinte anos de Agricultura Biológica
O solo é muito rico, estando nos leitos dos rios circundantes de Adige, Fratta e Terrazzo. Os sedimentos são compostos de substâncias de origem vulcânica, calcário e ricos em minerais. Nosso vinhedo é totalmente orgânico e certificado desde a safra de 2018. Para minimizar o risco de doenças fúngicas, adotamos um sistema guyot, uvas com cachos bem espaçados, então cabernet, merlot e palava (traminer x mϋller thurgau) e malvasia da Ístria. As últimas videiras que plantamos são cultivares resistentes a doenças fúngicas, a fim de evitar o uso de cobre e enxofre no vinhedo: Sauvignon Kretos, Cabernet Volos, Joaniter, Fleurtai.
Vinhos requintados para uma viticultura sustentável
Utilizamos apenas uvas selecionadas com um período na sala de secagem, para concentração de açúcares e polifenóis. Nossos vinhos são bem estruturados com altos extratos, mas um bom equilíbrio de álcool, açúcar e taninos para os tintos. Oferecemos vinhos espumantes, brancos e tintos. Ilustramos acima o trabalho realizado nos últimos 20 anos com o objetivo de preparar um ambiente adequado para um vinhedo e adega orgânicos.
Horário de visitas
- Segunda-feira
- 08:30 – 18:00
- Terça-feira
- 08:30 – 18:00
- Quarta-feira
- 08:30 – 18:00
- Quinta-feira
- 08:30 – 18:00
- Sexta-feira
- 08:30 – 18:00
- Sábado
- 08:30 – 16:00
- Domingo
- 09:30 – 18:00
Idiomas oferecidos para visitas guiadas
Tipos de vinho
Castas
Experiências
2 experiências disponíveis

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Le Carezze Tour
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Mais informações sobre Le Carezze Organic Winery
Ver no atlasEndereço
Via Carezze 28, 37040 Terrazzo Verona, Italy
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