A vinícola Le Carezze está localizada em Veneto, na parte sul da província de Verona. A Le Carezze Organic Winery é uma empresa familiar que foi fundada com base no amor por bons vinhos e um forte compromisso em apoiar práticas de agricultura orgânica. Essa dedicação foi recompensada com sucesso, pois a Le Carezze se tornou uma das produtoras de vinhos mais respeitadas de todo o Veneto.

Vinte anos de Agricultura Biológica

O solo é muito rico, estando nos leitos dos rios circundantes de Adige, Fratta e Terrazzo. Os sedimentos são compostos de substâncias de origem vulcânica, calcário e ricos em minerais. Nosso vinhedo é totalmente orgânico e certificado desde a safra de 2018. Para minimizar o risco de doenças fúngicas, adotamos um sistema guyot, uvas com cachos bem espaçados, então cabernet, merlot e palava (traminer x mϋller thurgau) e malvasia da Ístria. As últimas videiras que plantamos são cultivares resistentes a doenças fúngicas, a fim de evitar o uso de cobre e enxofre no vinhedo: Sauvignon Kretos, Cabernet Volos, Joaniter, Fleurtai.

Vinhos requintados para uma viticultura sustentável

Utilizamos apenas uvas selecionadas com um período na sala de secagem, para concentração de açúcares e polifenóis. Nossos vinhos são bem estruturados com altos extratos, mas um bom equilíbrio de álcool, açúcar e taninos para os tintos. Oferecemos vinhos espumantes, brancos e tintos. Ilustramos acima o trabalho realizado nos últimos 20 anos com o objetivo de preparar um ambiente adequado para um vinhedo e adega orgânicos.

Experiências para reservar em Le Carezze Organic Winery

Melhores avaliações

Renzo Coira
May 3, 2024
Almocei em Montagnana no restaurante Moro onde provei seu Júpiter 2022. achei excepcional Solicitei a lista de preços no seu site. Espero que chegue logo para que eu possa fazer o pedido e ter a oportunidade de provar seus outros produtos. Parabéns novamente
mauro grigolo
June 29, 2024
Vinhos incríveis, conhecidos graças a uma degustação com jantar buffet, um espaço acolhedor e elegante, uma gastronomia de excelência e vinhos de uma qualidade nunca provada. Recomendo fortemente experimentar Júpiter e Íris, um branco imóvel e vintage com aromas e fragrâncias complexos que inebriam do nariz ao paladar. Elogios!!!

Localização

Localização Via Carezze 28, 37040 Terrazzo Verona, Italy

Região

Línguas faladas

Serviços

Acesso para Mobilidade Reduzida
Animais de estimação permitidos
Estacionamento
Estacionamento de ônibus

Horário de visitação

Segunda-feira - Sexta-feira
08:30 - 18:00
Domingo
09:30 - 18:00
Sábado
08:30 - 16:00

Tipos de vinho

Vinho tinto
Vinho branco
Vinho espumante

Variedades de uva

Malvasia Istriana
Palava
Sauvignon Kretos
Joaniter
Fleurtai
Merlot
Cabernet Volos

Certificações de Vinhos

Outras vinícolas em Vêneto

Comentários dos visitantes

O que nossa comunidade pensa sobre Le Carezze Organic Winery

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Comentários (6)

mauro grigolo
Avaliado em June 29, 2024

Vinhos incríveis, conhecidos graças a uma degustação com jantar buffet, um espaço acolhedor e elegante, uma gastronomia de excelência e vinhos de uma qualidade nunca provada. Recomendo fortemente experimentar Júpiter e Íris, um branco imóvel e vintage com aromas e fragrâncias complexos que inebriam do nariz ao paladar. Elogios!!!

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Renzo Coira
Avaliado em May 3, 2024

Almocei em Montagnana no restaurante Moro onde provei seu Júpiter 2022. achei excepcional Solicitei a lista de preços no seu site. Espero que chegue logo para que eu possa fazer o pedido e ter a oportunidade de provar seus outros produtos. Parabéns novamente

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Stefania Pinto
Avaliado em February 22, 2024

Meu marido e eu somos toscanos e há cerca de um ano acidentalmente encontramos Vulcanus, que temos bebido e amado desde então. Tendo tido contactos telefónicos e por email com o proprietário Sr. Luigi e a sua assistente Giulia, que nos pareceram pessoas muito simpáticas e prestativas, movidos pela curiosidade, marcamos uma visita à adega biológica "Le carezze". Queríamos visitar a adega, provar os outros vinhos que não conhecíamos e conhecer pessoalmente o Sr. Luigi e a Giulia. No dia 19 de Fevereiro, mediante marcação prévia, tivemos o imenso prazer de visitar a Adega. O Sr. Luigi (que se tornou simplesmente Luigi durante a visita) e a Giulia nos receberam calorosamente e nos fizeram sentir em casa! O Luigi acompanhou-nos na visita às vinhas e à adega e o seu amor por aquela terra, pelo seu trabalho e pelos seus produtos transpareceu nas suas palavras. Poderíamos ter ouvido isso por horas! Do prosecco, ao branco, ao tinto, ao passito provamos e apreciamos a bondade de todos os vinhos que foram acompanhados por uma deliciosa travessa de charcutaria e queijos locais e pela muito agradável companhia do Luigi e da Giulia que provaram connosco! Saímos com relutância! Enquanto esperamos poder voltar novamente à adega (também dado o lançamento de um novo vinho tinto em breve) continuaremos a encomendar os vinhos online e a preservar a memória desta esplêndida experiência nesta pequena mas grande empresa! Com respeito e carinho, Giordano e Stefania

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T S
Avaliado em July 2, 2023

adorei essa experiência de degustação de vinhos! Sempre quis fazer uma degustação de vinhos e estou muito feliz que minha primeira oportunidade foi em uma viagem solo na Itália, onde me acomodaram para uma degustação de vinhos 1:1. Giulia foi tão doce, experiente e apaixonada por trabalhar aqui. Ela me deu um passeio legal pela vinícola, tirou algumas fotos minhas e depois me deu vinho e queijo para provar. Adorei o parmesão e todos os vinhos eram deliciosos e me deixaram aberta para experimentar mais! O dono da vinícola também foi muito doce e até tomou uma taça de vinho conosco. Como dizem na Itália, é rude deixar alguém beber sozinho haha. Eu adoraria que o vinho deles estivesse disponível nos EUA algum dia

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Enrico Fralosso
Avaliado em May 12, 2023

Empresa que produz vinhos biológicos certificados, com uma filosofia de cultivo inovadora e, muito importante, de qualidade verdadeiramente NOTÁVEL. A grande paixão e competência do fundador reflecte-se e encontra-se no nível absoluto dos vinhos oferecidos; cada um com uma identidade própria e características bem definidas, requintadas, cuidadosamente estruturadas, equilibradas e nunca banais. São produtos que devem ser degustados e apreciados com consciência da grandeza do trabalho de investigação realizado. Constituem, a meu ver, a nova fronteira da produção de vinhos de excelência. Um ambiente requintado, acolhedor, confortável, simpatia, competência e profissionalismo completam o quadro. Degustações mediante reserva, possibilidade de compra no local. Uma experiência que recomendo absolutamente ter.

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Perguntas frequentes sobre Le Carezze Organic Winery

Onde Le Carezze Organic Winery está localizado?

Le Carezze Organic Winery está localizado em Merlara, Itália

Que tipo de vinhos a Le Carezze Organic Winery produz?

Le Carezze Organic Winery produz Vinho tinto, Vinho branco, Vinho espumante.

Quais variedades de uva eles plantam em Le Carezze Organic Winery?

Em Le Carezze Organic Winery, eles cultivam Malvasia Istriana, Palava, Sauvignon Kretos, Joaniter, Fleurtai, Merlot, Cabernet Volos.

Que línguas eles falam no Le Carezze Organic Winery?

Em Le Carezze Organic Winery eles falam inglês, espanhol, italiano.

Eles produzem vinhos orgânicos em Le Carezze Organic Winery?

Sim, Le Carezze Organic Winery é um produtor de vinho orgânico.