Monte dei Ragni di Zeno Zignoli

A Terra dos Verdadeiros Valpolicella e Amarone

Monte dei Ragni é uma pequena, mas joia de uma propriedade que é uma excelente produtora artesanal do verdadeiro Valpolicella e Amarone; classificada entre as cinco melhores em Valpolicella, no coração da zona Valpolicella Classico. Fundada em 1999 por Zeno Zignoli, a 'Monte dei Ragni' também conhecida como Monte das Aranhas é uma pequena terra em um cume, no município de Fumane que é propriedade da família da esposa de Zeno - a família Ragno. As habilidades únicas de Zeno e o amor pelo vinho fizeram da vinícola um verdadeiro testamento da tradição vinícola da família Ragno por mais de cinco gerações.

O pequeno mas belo paraíso de Monte dei Ragni

O vinhedo ocupa cerca de 6-7 hectares em toda a terra que é plantada com uvas junto com olivais, pomares de cereja, milho, trigo e grãos. É realmente um paraíso mágico onde a flora, fauna e vinhedos junto com abelhas e gado são atendidos juntos mantendo a harmonia ecológica. Os vinhedos são expostos ao solo ideal para o cultivo das videiras e são caracterizados por muros de pedra seca, o margone, com arranjos de pérgola simples. Esses 6 hectares de terra produzem apenas cerca de 6.000 garrafas por ano sem distorcer e comprometer a qualidade e a quantidade.

Cultivando videiras com respeito aos vinhos e às videiras

Zeno Zignoli é um verdadeiro ícone do Monte dei Rangi que nunca coloca a estratégia de marketing antes da qualidade e da técnica de cultivo de primeira linha para a produção de vinho. Ele trabalha com verdadeira paixão e dedicação para sulcar o vinhedo com seu cavalo e outros animais. Ao mesmo tempo em que respeita a biodiversidade local e as plantas centenárias do território, Zeno garante que suas plantas estejam livres de quaisquer auxiliares químicos ou sintéticos. Os vinhedos da empresa são confiados aos cuidados de Stefano Lorenzi, um arborista certificado pela SIA (Sociedade Italiana de Arboricultura) e escalador de árvores SIA, e também um sommelier profissional da AIS (Associação Italiana de Sommelier).

Monte dei Ragni di Zeno Zignoli não está disponível para reservas em nosso site no momento, você pode descobrir mais sobre a vinícola aqui: Monte dei Ragni di Zeno Zignoli