Palliser Estate Wines
Wairarapa, Nova Zelândia
Bem avaliado
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Transformando Terras Agrícolas em Vinhos Excepcionais em Martinborough
A vinícola
Orgulhosamente de propriedade de um pequeno número de neozelandeses leais e apaixonados. Por mais de três décadas, fomos inspirados a criar vinhos que falam do local, da estação e da alma. Vinhos que capturam a magia de Martinborough e são 100% cultivados na propriedade. Martinborough produz apenas 1% do vinho da Nova Zelândia, mas é sinônimo de cultivo para fazer ótimos vinhos.
As Terras
Os aclamados Pinot Noirs e Chardonnay, os vibrantes Sauvignon Blanc e os aromáticos elegantes são todos produzidos nesta sub-região mais ao sul de Wairarapa, que possui solos bem drenados e um clima frio e seco.
Com nosso programa de vinhedos orgânicos sob o olhar cuidadoso do enólogo chefe Guy McMaster, a Palliser começou com entusiasmo uma nova era com o objetivo de fazer vinhos icônicos que nos conectam à nossa casa Martinborough em todos os sentidos. Temos seis vinhedos situados no reverenciado Martinborough Terrace, 35% dos quais estão sob gestão orgânica (3 vinhedos certificados pela BioGro NZ) com o objetivo de levar isso a 100% até 2025.
Todos os nossos vinhos são 100% cultivados na propriedade. Fomos a primeira vinícola certificada CEMARS do mundo – 2009 (a certificação CEMARS é para indústrias emissoras medirem suas emissões de gases de efeito estufa).
Temos uma adega elegante aberta 7 dias por semana, o ano todo, proporcionando uma recepção calorosa e uma ótima seleção de vinhos para degustação, seja uma degustação pessoal de nossa variedade ou um almoço tranquilo apreciado em nosso restaurante de verão ou no lindo pátio e arredores parecidos com um parque.
Horário de visitas
- Segunda-feira
- 11:00 – 17:00
- Terça-feira
- 11:00 – 17:00
- Quarta-feira
- 11:00 – 17:00
- Quinta-feira
- 11:00 – 17:00
- Sexta-feira
- 11:00 – 17:00
- Sábado
- 11:00 – 17:00
- Domingo
- 11:00 – 17:00
Idiomas oferecidos para visitas guiadas
Tipos de vinho
Castas
Experiências
De momento, não há experiências listadas para esta adega.
Mais informações sobre Palliser Estate Wines
Endereço
96 Kitchener Street, Martinborough, Wairarapa, 5741, New Zealand
Testemunhos
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