Possessioni di Serego Alighieri

Uma vinícola com raízes no século XIV

Localizada no coração do distrito de Valpolicella Classico, Possessioni di Serego Alighieri é uma propriedade charmosa com uma rica história e tradição de vinificação passada de geração em geração na família. A jornada desta bela vinícola começou com Pietro Alighieri, filho de Dante, o Poeta, que comprou a propriedade Casal de Ronchi em Gargagnago em 1353. Cercada por colinas verdes, a propriedade fica a poucos quilômetros do centro histórico da cidade de Verona e do belo Lago de Garda. Em 1549, a família Alighieri se casou com a poderosa família Serego. Desde então, a vinícola tem sido cuidada por gerações sucessivas da família Serego-Alighieri, que se dedicaram a produzir vinhos de prestígio na terra que amam.

Vinhos exclusivos dos descendentes de Dante Alighieri

Possessioni é uma referência de qualidade para viticultura na região de Valpolicella. Os excelentes vinhos refletem os anos de dedicação e amor dos homens e mulheres qualificados que trabalham nos grandes vinhedos de Possessioni Serego Alighieri, aproveitando décadas de experiência em vinificação. Em 1973, Tenuta Serego Alighieri se tornou uma das mais prestigiosas propriedades históricas venezianas sob o guarda-chuva do Masi Group. O amplo pátio da propriedade é pavimentado com a típica pedra Prune. Em 1875, no nascimento do Conde Pieralvise, o quintal foi plantado com 11 vinhas antigas.

As Práticas Tradicionais Utilizadas na Vinícola

A vinícola usa o método tradicional de um loft de secagem para appassimento, para concentrar os aromas ricos nas uvas. Depois que as uvas para a mistura tradicional Valpolicella – Corvina, Rondinella e Molinara – são colhidas do vinhedo, elas são colocadas para secar no Arele, ou prateleiras de bambu, por pelo menos 100 dias. Amarone e Recioto são os dois vinhos de prestígio produzidos aqui, dois dos estilos de vinho mais reconhecidos do mundo. Possession di Serego Alighieri, as adegas mais antigas em Valpolicella, ainda usa as antigas tradições de vinificação transmitidas pela família Alighieri. O aroma rico surpreendente que vem dos barris de madeira de cerejeira de 600 litros preenche toda a adega. A madeira de cerejeira intensifica a suavidade e a rotundidade dos vinhos, dando-lhes caráter e elegância distintos. Hoje, a propriedade familiar está aberta ao público, onde as pessoas podem experimentar o espírito da família Serego Alighieri e os vinhos de qualidade de Valpolicella.

Os hóspedes são sempre bem-vindos à propriedade para experimentar uma variedade de vinhos premium feitos com cuidado e paixão. Delicie-se com uma seleção de vinhos tintos e brancos harmonizados com um acompanhamento de iguarias locais e aprenda sobre as práticas de vinificação em Serego Alighieri enquanto conversa com outros entusiastas do vinho. Obtenha insights sobre como a equipe transforma as uvas em vinhos de renome internacional em suas instalações de vinificação de última geração. Uma degustação guiada de vinhos em Serego Alighieri é uma aventura única, um mergulho na cultura do vinho. Visitá-la é uma chance de descobrir a história da nobre família Alighieri e da região de Valpolicella, com uma caminhada pelos jardins e vinhedos da propriedade. Mergulhe no rico sabor dos excelentes vinhos de sua própria marca e desfrute de um dia delicioso em Serego Alighieri com seus amigos e familiares. Confira todos os vinhos disponíveis e faça uma compra direta de seus vinhos na adega.
Possessioni di Serego Alighieri não está disponível para reserva em nosso site no momento, você pode descobrir mais sobre a vinícola aqui: Possessioni di Serego Alighieri