Vinícola Verificada
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Vinícola Verificada
Propriedade de Suzi Hilder e Wayne Ahrens, a Smallfry Wines é uma parceria entre o casal. Ambos são viticultores apaixonados por vinificação. Cultivar suas próprias frutas e fazer vinhos finos com elas é como o casal transformou sua paixão em realidade. Os vinhos da Smallfry se destacam por usarem fermentos naturais, ajustes mínimos ou nulos e barricas de carvalho velhas, o que acrescenta sabor.
Grandes vinhos vêm de grandes frutas. O componente essencial da fruta é colhido em dois vinhedos muito especiais, um em Eden Valley e o outro em Vine Vale, no fundo do vale. O vinhedo Eden Valley foi estabelecido desde 1994 e vem produzindo a bondade desde então, enquanto o Vine Vale foi uma adição posterior.
Esta vinícola produz vinhos exclusivamente sob a classificação de vinhos Barossa.
As castas produzidas nas vinhas desta propriedade são Grenache, Shiraz, Mouvedre, Cabernet Sauvingnon, Riesling, Semillon, Cinsault Bon Vedro, Trousseau, Roussane, Marsanne, Pedro Ximenes, Temprenillo, Graciano e Tinta Amerilla.
A vinícola Smallfry oferece vinhos diversos, que podem ser vinho tinto, vinho branco, vinho rosé, vinho espumante, vinho de sobremesa ou vinho fortificado.
A vinícola Smallfry é certificada como Australian Certified Organic por seus processos biodinâmicos em toda a propriedade. O que os faz se destacar do resto das vinícolas na comunidade vinícola de Barossa é que eles dependem de levedura selvagem para conduzir a fermentação alcoólica primária. É um processo um tanto demorado, no entanto, dá um perfil de sabor mais único e frutado aos vinhos.
13 Murray Street, Angaston, South Australia, 5353, Australia
Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Smallfry Wines.
Escreva uma avaliaçãoExperiência incrível e improvisada - vinhos, vibrações, vistas, conversas e passeio pelo vinhedo com Wayne foi 10/10
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Levei um pequeno grupo aqui para o passeio biodinâmico pelas vinhas. Wayne era um cara charmoso, muito experiente e forneceu muitas informações (ótimo para nerds e aficionados). Começou provando os fermentos (definitivamente vá durante a colheita para esse elemento), depois provou as uvas e depois viu o resto dos processos biodinâmicos sendo utilizados . Um lugar que você *deve* reservar com antecedência para ver e reservar uma hora e meia para ter a experiência completa. Então, envolvidos em nossa turnê, tivemos que lembrá-lo que queríamos comprar coisas também! Este é um negócio familiar apaixonado, então Wayne conhece cada pequeno elemento e adora mostrar aos hóspedes o trabalho de sua vida. “Brincadeiras de fazenda” são abundantes, este é um passeio pela vinícola com acesso total, onde você definitivamente não se arrependerá de participar. Traga sapatos sensatos!
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Smallfry foi absolutamente fantástico e uma experiência imperdível em Barossa se você estiver interessado em conhecer as vinícolas menores. Wayne gentilmente nos convidou para a degustação no vinhedo, e não na porta da adega. Vinhos estelares e experiência ao redor. Wayne é extremamente experiente e um cara brilhante.
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Este é um lugar encantador para uma excelente degustação de vinhos orgânicos. Um amigo é fã de vinho natural e acabamos aqui. O proprietário é super amigável e experiente. Ele nos contou muito sobre como funciona o vinho orgânico e também sobre sua experiência na vinícola. A pequena sala de degustação é adaptada de uma sala de banco anterior: muito divertida quando vemos uma adega de vinho 😊 Os vinhos também são muito gostosos. Eles têm uma variedade de sabores, de frutados a carvalhos, etc. Em resumo, este é um lugar muito agradável para visitar se você tiver um grupo pequeno e quiser experimentar um pouco de vinho natural/orgânico.
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Vinhos realmente incríveis. Foi levado aqui por um guia local em um tour privado de vinhos há alguns anos - ele o tornou o pequeno produtor de melhor valor do mercado. Não decepcionou. Definitivamente uma das minhas experiências favoritas de degustação de vinhos. Tenho comprado seus vinhos desde então e adoro-os. Normalmente não escrevo comentários online, mas vi que apenas algumas pessoas deixaram comentários (e havia dois negativos arrastando a pontuação para baixo - um de alguém que deu 3 estrelas porque estava fechado...??? e o outro, acho que deve ter sido uma estrela acidental, já que não havia texto e não tenho certeza de como você poderia avaliar qualquer coisa envolvendo esses vinhos com 1 estrela). De qualquer forma, para mim a experiência e os vinhos foram os melhores possíveis.
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