Weingut Norbert Bauer

Weingut Norbert Bauer, vinícola familiar localizada em Jetzelsdorf desde 1721

Weingut Norbert Bauer é uma vinícola familiar que produz vinho em Jetzelsdorf desde 1721. A vinícola está atualmente nas mãos da décima terceira geração da Família Bauer. Em 1992, a vinícola foi assumida por Norbert Bauer de seus pais, ele comandava as operações da vinícola junto com sua esposa, Gisela, e seus cinco filhos curiosos e charmosos. A vinícola combina valores tradicionais com técnicas inovadoras e modernas para fazer vinhos que têm uma assinatura única de gerações passadas.
O proprietário da Weingut Norbert Bauer ganhou muitos prêmios nacionais e internacionais por sua grande atenção aos detalhes e verdadeiro artesanato. Ele enfatiza muito as práticas de agricultura ecológica para a proteção do meio ambiente.

A Adega com 58 Hectares de Vinhas em Harmonia com o Meio Ambiente

A propriedade tem quase 58 hectares de vinhedos e 250.000 videiras em harmonia com a terra. A precipitação, a temperatura e o clima da região são perfeitos para o cultivo de videiras brancas e tintas de alta qualidade. O proprietário, Norbert Bauer, é um dos melhores produtores de vinho tinto da região. Ele tem muitos prêmios internacionais e nacionais para mostrar por seu trabalho, pois valoriza a atenção aos detalhes e o verdadeiro artesanato. Muito valor é dado à agricultura ecológica em todos os processos de vinificação da Weingut Norbert Bauer.

Principais variedades de Grüner Veltliner, Chardonnay, Rheinriesling, Sauvignon Blanc e Weissburgunder

A região de Weinviertel é famosa por seus vinhos brancos, e Weingut Norbert Bauer tem muitos vinhedos por toda a região. Seus principais vinhedos são, a saber, Haidberg, Schatzberg, Parapluiberg e Diermansee. Os trabalhadores do vinhedo usam métodos orgânicos e sustentáveis nos vinhedos para proteger o meio ambiente e suas videiras. Os principais tipos de uvas que crescem na vinícola incluem Gruner Veltliner, Chardonnay, Rheinriesling, Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc, Weissburgunder, Welschriesling, Traminer, Blauer, Samling, Portugieser, Blauburger, Sankt Laurent, Cabernet Sauvignon e Merlot. Todas as uvas são colhidas manualmente para produzir seus vinhos tintos, brancos, rosés e espumantes de classe mundial.