Weingut Pfeffingen

Vinícola Pfeffingen – Um resultado único de paixão, artesanato e criatividade artística

Um destino verdadeiramente relaxante no coração do Palatinado, a Vinícola Pfeffingen tem uma casa entre Bad Dürkheim e Ungstein na Rota dos Vinhos Alemães. De propriedade da família Eymael, a propriedade produz Riesling frutado e vinhos elegantes da Borgonha, combinados com vinhos tintos, espumantes e de sobremesa intensos, graças à determinação e dedicação da família vinícola que vem preservando as tradições de seus ancestrais por muitos anos.

Operado pela família Eymael por mais de dois séculos

A atual mansão da família, brasão com o lendário unicórnio, foi dada pelo então imperador em 1622. Por cerca de 400 anos, muitas gerações da família Eymael viveram aqui. A tradição da vinificação começou quando os antepassados se mudaram para o Palatinado e começaram a cultivar uvas. Eles adquiriram a vinícola Pfeffinger em 21 de abril de 1931. Mais tarde, em 1952, Karl Fuhrmann assumiu a vinícola de seu sogro. Karl, junto com sua esposa Helena, produziu vinhos e expandiu o legado da família. Desde 2002, Jan, neto de Karl e Helena, cuida de todas as operações na adega e nos vinhedos.

Uma combinação de vinhedos antigos e práticas inovadoras

Hoje, a Weingut Pfeffingen possui cerca de 17 hectares de vinhedos, espalhados por toda a região vinícola do Palatinado. Eles cultivam uma ampla linha de uvas, incluindo Riesling, Scheurebe, Weißburgunder e Spätburgunder. Conforme os interesses de Jan Eymael cresceram, ele dedicou algumas parcelas a Roter Riesling, Chardonnay, Merlot, Silvaner e Gewürztraminer. Vale a pena descobrir como ele mantém mais de 250 anos de tradição familiar enquanto contribui com seu estilo único para criar vinhos de classe mundial.