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Vinícola Verificada
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Vinícola Verificada
A vinícola Wilhelmshof está localizada na região de Pfalz e é cercada por um anfiteatro de penhascos dramáticos em Siebeldingen. A vinícola emprega influência francesa em suas práticas de vinificação. Wilhelm Jung Jr. começou sua jornada na vinificação em 1949 e, em 1975, Herbert Roth e Christa Roth-Jung assumiram. Ambos são graduados bem treinados em enologia e ajudaram a revolucionar a vinícola. Há uma combinação adequada de tradição e técnicas modernas. Os vinhos espumantes da Wilhelmshof ganharam vários prêmios, como o Melhor Produtor de Espumantes da Alemanha 2018 e o Falstaff Sekt Trophy Blanc de Noirs 2018. A vinícola deposita muita fé na viticultura sustentável e respeita o solo, o clima, o meio ambiente e os vinhedos.
Os vinhos espumantes de Wilhelmshof ganharam vários prêmios, como o de Melhor Produtor de Espumantes da Alemanha 2018 e o Falstaff Sekt Trophy Blanc de Noirs 2018.
Seus vinhedos, a saber, Siebeldingen Im Sonnenschein e Frankweiler Kalkgrube, são perfeitos para o cultivo de videiras. O solo é argiloso e tem ardósia, então as videiras recebem bastante luz solar. O rendimento é baixo, mas as uvas são de altíssima qualidade. Como o terreno é acidentado e tem encostas íngremes, a maior parte do trabalho é feita à mão. Os produtores de vinho escolhem manualmente as melhores uvas e as levam para a vinícola para processamento posterior. Sua adega é construída com fluxo por gravidade e tem condições ideais para a produção de vinho com paredes antigas de arenito.
As principais variedades cultivadas em Wilhelmshof incluem Riesling, Pinot Blanc, Pinot Noir e Pinot Gris, usadas para fazer seus famosos vinhos espumantes tintos, brancos e rosés. A vinícola coloca muito trabalho duro e comprometimento no vinhedo e na adega para produzir vinhos que reflitam a natureza e as qualidades da região.
PC: JackSenn, Björn Kray Iversen, Susanne Oehlschläger F/M, DLG
Queichstr. 1, Siebeldingen, Deutschland, 76833, Germany
Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Wilhelmshof Winery.
Escreva uma avaliaçãoevento de muito sucesso. Ampliei meu conhecimento sobre as ostras e em especial deixarei de lado o limão e outros ingredientes no futuro. Isso expressa muito melhor o sabor fresco da ostra. Os espumantes combinam muito bem. Muito bem organizado e organizado e a moderação, o moderador, foi excelente.
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Uma ótima experiência – altamente recomendada! A degustação de vinhos online com os vinhos da vinícola Wilhelmshof em Siebeldingen foi uma experiência muito boa para mim e minha namorada. Os vinhos eram consistentemente deliciosos, e você poderia dizer imediatamente que a Sra. Roth era verdadeiramente apaixonada por seu trabalho. A prova também foi extremamente informativa em termos de conteúdo – pudemos aprender muito sobre os vinhos e os seus aromas. Nós particularmente achamos as amostras de aroma incluídas que deveriam ser adivinhadas como uma ótima idéia e uma adição divertida à degustação. Em suma, um evento de muito sucesso que só podemos recomendar. E quem sabe – talvez visitemos pessoalmente a vinícola em algum momento! Obrigado por esta adorável degustação de vinhos.
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Vinícola Wilhelmshof – diversão em todos os aspectos! A adega Wilhelmshof sempre me impressiona - não só pela excelente qualidade dos seus vinhos e espumantes, mas também pelos eventos cuidadosamente organizados que fazem de cada visita uma experiência. Este ano recebi de presente o calendário do Advento e estou simplesmente emocionada! Todos os dias abro uma porta cheia de expectativa e me surpreendo com produtos de alta qualidade e cuidadosamente selecionados. Claro que estou particularmente satisfeito com as pequenas garrafas de vinho, que me dão a oportunidade de provar a fantástica variedade. É muito divertido e uma oportunidade perfeita para descobrir a variedade e qualidade dos vinhos Wilhelmshof! Mas os demais produtos do calendário - todos de altíssima qualidade e embalados com muito amor - também mostram o quanto a paixão é colocada em cada detalhe. Já estou ansioso por mais momentos de diversão com os vinhos, espumantes e eventos de Wilhelmshof e só posso recomendar calorosamente esta vinícola. Mantem!
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Uma vinícola altamente recomendada também tem boas ofertas para quem não quer beber álcool. Participamos de uma degustação guiada e ficamos emocionados. A enóloga transmitiu bem a sua alegria, explicou bastante e soube responder a todas as vossas questões. E pudemos desfrutar de uma queda muito boa. E claro, nós compramos também. 👍
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Já estivemos várias vezes num evento no Wilhelmshof, desta vez com o tema “ostras e espumante”. No moderno salão de eventos do primeiro andar, duas mesas compridas para 30 pessoas cada foram lindamente decoradas. Conchas de ostras serviram como crachás - ótima ideia! Ao chegar você é levado ao local designado, tudo estava perfeitamente organizado como sempre. A prova começou às 11h00 e foi composta por vários espumantes da casa combinados com um tipo especial de ostra. Para cada harmonização houve uma moderação em que se explicou não só o espumante e o seu perfil aromático, mas também curiosidades sobre a ostra – variedade, origem, criação, colheita e perfil gustativo. Foi emocionante poder comparar diferentes variedades que diferiam significativamente em forma, tamanho, textura e sabor. Os espumantes combinaram perfeitamente e o quadro geral foi simplesmente harmonioso. O evento terminou pouco menos de 2,5 horas depois, mas ainda era possível pedir ostras ou levá-las para casa - por um preço muito justo por peça, com desconto para quantidades maiores (12 peças por 45 euros). Como sempre, um evento altamente profissional, informativo e com produtos de primeira qualidade. O Wilhelmshof joga numa categoria à parte quando se trata de eventos, e os vinhos espumantes não são de forma alguma inferiores aos champanhes franceses (especialmente porque a produção é exatamente a mesma - tudo é artesanal).
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