Wilhelmshof Winery
Região Vinícola do Palatinado, Alemanha
Bem avaliado
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Um anfiteatro de vinhedos entre as montanhas de Siebeldingen
Wilhelmshof, a influência francesa no seu melhor
A vinícola Wilhelmshof está localizada na região de Pfalz e é cercada por um anfiteatro de penhascos dramáticos em Siebeldingen. A vinícola emprega influência francesa em suas práticas de vinificação. Wilhelm Jung Jr. começou sua jornada na vinificação em 1949 e, em 1975, Herbert Roth e Christa Roth-Jung assumiram. Ambos são graduados bem treinados em enologia e ajudaram a revolucionar a vinícola. Há uma combinação adequada de tradição e técnicas modernas. Os vinhos espumantes da Wilhelmshof ganharam vários prêmios, como o Melhor Produtor de Espumantes da Alemanha 2018 e o Falstaff Sekt Trophy Blanc de Noirs 2018. A vinícola deposita muita fé na viticultura sustentável e respeita o solo, o clima, o meio ambiente e os vinhedos.
Os vinhos espumantes de Wilhelmshof ganharam vários prêmios, como o de Melhor Produtor de Espumantes da Alemanha 2018 e o Falstaff Sekt Trophy Blanc de Noirs 2018.
Colheita manual e fluxo gravitacional na vinícola
Seus vinhedos, a saber, Siebeldingen Im Sonnenschein e Frankweiler Kalkgrube, são perfeitos para o cultivo de videiras. O solo é argiloso e tem ardósia, então as videiras recebem bastante luz solar. O rendimento é baixo, mas as uvas são de altíssima qualidade. Como o terreno é acidentado e tem encostas íngremes, a maior parte do trabalho é feita à mão. Os produtores de vinho escolhem manualmente as melhores uvas e as levam para a vinícola para processamento posterior. Sua adega é construída com fluxo por gravidade e tem condições ideais para a produção de vinho com paredes antigas de arenito.
Principais Castas e Reflexo da Natureza
As principais variedades cultivadas em Wilhelmshof incluem Riesling, Pinot Blanc, Pinot Noir e Pinot Gris, usadas para fazer seus famosos vinhos espumantes tintos, brancos e rosés. A vinícola coloca muito trabalho duro e comprometimento no vinhedo e na adega para produzir vinhos que reflitam a natureza e as qualidades da região.
PC: JackSenn, Björn Kray Iversen, Susanne Oehlschläger F/M, DLG
Horário de visitas
- Segunda-feira
- 08:00 – 12:00, 13:00 – 18:00
- Terça-feira
- 08:00 – 12:00, 13:00 – 18:00
- Quarta-feira
- 08:00 – 12:00, 13:00 – 18:00
- Quinta-feira
- 08:00 – 12:00, 13:00 – 18:00
- Sexta-feira
- 08:00 – 12:00, 13:00 – 18:00
- Sábado
- 10:00 – 16:00
- Domingo
- Fechado
Idiomas oferecidos para visitas guiadas
Tipos de vinho
Castas
Experiências
1 experiência disponível

Degustação de vinhos e passeio em Wein und Sektgut Wilhelmshof
Desfrute de alguns vinhos premiados e saiba mais sobre a produção de vinho
Mais informações sobre Wilhelmshof Winery
Ver no atlasEndereço
Queichstr. 1, Siebeldingen, Deutschland, 76833, Germany
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