Winery Wimberger

Wimberger, uma família dedicada à produção de vinhos em Kleinweikersdorf

Aninhada no norte de Weinviertel, perto de Mailberg, a família cultiva vinhas há mais de 300 anos. Em 2018, Reinhard e Gottfried, a 6ª geração da família, conseguiram continuar o legado da vinícola onde a tradição encontra a modernidade. A vinícola está localizada a apenas 60 km ao norte de Viena e é uma das vinícolas populares na Áustria. A capacidade de produção está atualmente em 30.000 garrafas por ano, com o sonho de expandir no futuro.

A vinícola Wimberger também é pioneira na produção e cultivo sustentáveis da videira na região.

Vinhos premiados de Weinviertel

A propriedade está espalhada por 36 locais que recebem atenção especial durante todo o ano, distribuídos entre Kleinweikersdorf e o Vale Mailberg. Os vinhedos são pequenos, mas estruturados, com variações na composição do solo para cada parcela. A encosta de Bromberg é cultivada com Muscat e Grüner Veltliner. Muscat é opulento, enquanto Grüner Veltliner é suculento e frutado. A localização de Zuckershlee recebe bastante luz solar e o solo é composto de argila e loess puro que prosperam clássicos do vinho tinto, incluindo Zweigelt, Merlot e Cabernet Sauvignon. A vinícola respeita a natureza e é certificada pela Sustainably Austria.