Há uma hora específica em outubro quando o Nebbiolo faz total sentido. É ao amanhecer, ou pouco antes dele. Você está em algum lugar nas colinas de Langhe — Barolo, ou Barbaresco, ou Roero — e os vales abaixo se encheram durante a noite com uma densa névoa branca que chega quase aos seus pés....
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Despeje um copo de vinho âmbar em boa luz e a primeira coisa que você nota é que a cor está errada. Deveria ser palha pálida, ou verde-dourada, ou o amarelo amanteigado de um Chardonnay. Em vez disso, é âmbar — a cor do chá que ficou em infusão por muito tempo, ou do mel segurado em uma janela....
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Ao entrar em um vinhedo regenerativo em outubro, você notará o que está faltando antes que esteja lá. Não há solo laranja nu entre as fileiras. Nenhum cheiro de produtos químicos. Quase nenhum som de maquinário. O que você verá em vez disso é um baixo tapete verde de culturas de cobertura entre...
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You are standing on a slate slope above a river in August. The vineyard runs almost vertical. The Mosel curves below like a green ribbon. It is 22°C, there is a breeze coming off the water, and someone has poured you a glass of Riesling that is 10.5% alcohol and tastes like citrus zest,...
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O verão é quando uma viagem de vinho se torna algo diferente. Os dias são mais longos. Almoços se estendem até as tardes. Degustações que terminariam às quatro em outubro vão até às sete, e, nesse momento, alguém já trouxe azeitonas e pão, e o sol ainda brilha no terraço. As melhores vinícolas...
Leia mais sobre "Destinos favoritos dos viajantes: 5 vinícolas para visitar neste verão."inetourism.com/wine-country/italy/" target="_blank">Italy. When it comes to white wine, Veneto is famous for its Soave and Prosecco. Soave is made from the Garganega grape and is known for its crisp acidity and floral aromas. Prosecco, on the other hand, is a sparkling wine made from the Glera...
Os Sítios do Patrimônio Mundial da UNESCO são lugares, cidades, regiões inteiras e monumentos que foram declarados como tendo um valor universal para a humanidade e as gerações futuras. Entre os sítios do patrimônio identificados pela UNESCO ao redor do mundo, muitos deles estão ligados às...
Gewürztraminer é uma uva com uma doçura complexa e baixa acidez. Ela cresce em climas mais frios, tem uma pele rosada e um forte potencial aromático. Gewürztraminer é conhecida por ter um aroma revelador de lichia com notas florais de frutas tropicais. A uva é caracterizada pelo seu alto teor de...
O Dia dos Namorados está chegando e qual melhor maneira de comemorar do que um jantar clássico para dois? O brilho suave das velas acesas, guardanapos de linho impecáveis, jazz instrumental suave e uma atmosfera aconchegante. A expectativa está no ar... mas o que tem na taça? Qual é o melhor...
Você quer fazer uma degustação de vinhos, mas não tem certeza de qual é a melhor época para visitar vinícolas? Podemos imaginar seu rosto confuso na frente do monitor enquanto se pergunta "quando é a temporada de degustação de vinhos?". É por isso que reunimos este blog para orientá-lo a tomar a...
O Carménère é uma uva tinta francesa que tem origem em Bordeaux e foi considerada extinta por muito tempo. É uma uva de pele escura, taninos médios e corpo médio. No paladar, é possível encontrar notas de frutas vermelhas e pretas. Além disso, o Carménère possui um aroma distinto de pimentões...
O Pinot Noir é frequentemente descrito com aromas de frutas vermelhas como cerejas ou framboesas e especiarias como cravo ou cogumelos, dependendo da origem. É um vinho de corpo leve a médio, baixo nível de taninos e acidez média. Ao contrário de outras uvas, o Pinot Noir prefere climas mais...
Grenache em francês, ou também conhecido como Garnacha em espanhol, é uma uva tinta de amadurecimento tardio. A videira é resistente, o que a torna resistente ao vento e até mesmo à seca. Nessa uva, podemos encontrar sabores de frutas vermelhas com toques de pimenta branca. A acidez e os taninos...
Tempranillo é a principal uva na região vinícola espanhola de Rioja. Em outras regiões espanholas, pode ser encontrada sob os nomes Tinto Fino, Tinta del País, Aragones, Valdepeñas ou Tinta de Toro. Tempranillo também é cultivada em Portugal, onde é incluída no vinho do Porto sob o nome de Tinta...
Como o próprio nome indica, Sauvignon 'Blanc' é uma variedade de uva branca. Uma variedade imensamente popular com um sabor único e herbáceo graças a substâncias aromáticas que também são encontradas em pimentões. É impossível não notar sua acidez frutada com sabores que nos lembram maracujá, uva...
Imagine percorrer vinhas antigas e cidades históricas, cada festival oferecendo uma mistura única de tradição, risos e os sabores requintados dos vinhos espanhóis. Da energia vibrante de La Rioja às paisagens banhadas pelo sol da Andaluzia, esses festivais são mais do que apenas eventos; eles são...
Syrah, ou Shiraz, é uma uva de videira com pele escura. O vinho Syrah tem corpo cheio e um alto nível de aspereza. Ao longo dos anos, tornou-se a variedade de uva mais plantada nos vinhedos australianos. O perfil de sabor depende do clima onde a uva cresce: frutas escuras (como amora e ameixa) e...
O vinho Cabernet Franc tem corpo médio e boa acidez. Graças à sua robustez, a variedade de uva Cabernet Franc é conhecida por produzir vinhos de alta qualidade. O Cabernet Franc de climas mais frios geralmente apresenta maior acidez, enquanto os vinhos de zonas mais quentes nos proporcionam...
Merlot é a variedade de uva mais plantada em Bordeaux. Você pode provar Merlot como um vinho de uva única, mas também frequentemente misturado com Cabernet Sauvignon. Os principais descritores de Merlot incluem: sabores de médio corpo de cerejas, ameixas e notas de chocolate. Existem dois estilos...
Se você ama vinho e momentos divertidos, este é o seu guia perfeito para festivais de vinho em 2025. A França é famosa por seus vinhos incríveis e cada região tem seu próprio festival especial. Imagine saborear vinho sob o sol francês, cercado por belas vinhas. Legal, né? Neste guia, vamos...
O Cabernet Sauvignon é considerado a uva mais plantada no mundo até 1990. O Cabernet Sauvignon é tipicamente descrito como um vinho encorpado, rico em taninos e com uma acidez perceptível. Isso o torna um excelente vinho para envelhecer, pois traz novos sabores quando combinado com carvalho. De...
As vinícolas ao redor do mundo oferecem experiências de degustação de vinhos para todos os tipos de orçamentos e para mostrar seus melhores vinhos. Nós, da WineTourism.com, amamos degustações de vinhos e achamos que não há melhor maneira de aprender a história e a tradição de uma vinícola do que...
O Chardonnay é uma das uvas mais populares do mundo, cultivada praticamente em todas as partes do mundo. O sucesso da uva deve-se muito ao seu paladar equilibrado, que abraça os sabores do terroir e o talento do enólogo. De onde vem o Chardonnay? O Chardonnay tem origem na Borgonha e recebe o...
Se você é como nós, então qualquer ocasião é a ocasião perfeita para abrir uma garrafa de vinho delicioso. Pode ser um jantar, um encontro, um aniversário ou um dia dedicado a uma uva ou vinho específico. Saber em qual data o seu vinho favorito é celebrado pode ser a desculpa perfeita para...
Os festivais de vinho em Itália celebram verdadeiramente a rica herança vitivinícola do país, oferecendo aos visitantes a oportunidade de provar vinhos de classe mundial, desfrutar das tradições locais e mergulhar na cultura vibrante de cada região. Em 2025, os amantes do vinho podem esperar...
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