Há uma hora específica em outubro quando o Nebbiolo faz total sentido. É ao amanhecer, ou pouco antes dele. Você está em algum lugar nas colinas de Langhe — Barolo, ou Barbaresco, ou Roero — e os vales abaixo se encheram durante a noite com uma densa névoa branca que chega quase aos seus pés....
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Despeje um copo de vinho âmbar em boa luz e a primeira coisa que você nota é que a cor está errada. Deveria ser palha pálida, ou verde-dourada, ou o amarelo amanteigado de um Chardonnay. Em vez disso, é âmbar — a cor do chá que ficou em infusão por muito tempo, ou do mel segurado em uma janela....
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Ao entrar em um vinhedo regenerativo em outubro, você notará o que está faltando antes que esteja lá. Não há solo laranja nu entre as fileiras. Nenhum cheiro de produtos químicos. Quase nenhum som de maquinário. O que você verá em vez disso é um baixo tapete verde de culturas de cobertura entre...
Leia mais sobre "Viticultura Regenerativa: Como Ela Está Transformando as Regiões Vinícolas Globalmente"
You are standing on a slate slope above a river in August. The vineyard runs almost vertical. The Mosel curves below like a green ribbon. It is 22°C, there is a breeze coming off the water, and someone has poured you a glass of Riesling that is 10.5% alcohol and tastes like citrus zest,...
Leia mais sobre "Os melhores lugares para cultivar Riesling: regiões perfeitas para o calor de agosto."
O verão é quando uma viagem de vinho se torna algo diferente. Os dias são mais longos. Almoços se estendem até as tardes. Degustações que terminariam às quatro em outubro vão até às sete, e, nesse momento, alguém já trouxe azeitonas e pão, e o sol ainda brilha no terraço. As melhores vinícolas...
Leia mais sobre "Destinos favoritos dos viajantes: 5 vinícolas para visitar neste verão."O que é um Patrimônio Mundial da UNESCO? Patrimônio Mundial é uma designação dada a alguns lugares, que podem ser regiões inteiras, áreas de cidades ou monumentos, pela UNESCO. Esses lugares foram escolhidos por causa de seu "valor universal para a humanidade", conforme relatado pela própria...
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Para começar um novo ano no WineTourism.com, nossa equipe habilidosa de astrólogos e bebedores de vinho montou nosso próprio Wineoscope, o horóscopo oficial para todos os amantes de vinho. Neste horóscopo, não estamos apenas aconselhando sobre o que beber de acordo com o seu signo, mas também...
Uma das melhores experiências de harmonização de vinhos do mundo pode ser encontrada em Logrono, Espanha. Logrono é a capital da comunidade autônoma de La Rioja, o coração da região vinícola de Rioja. Aqui, todas as noites, alguns dos 150.000 habitantes locais e milhares de turistas percorrem as...
5, 4, 3, 2, 1… Feliz Ano Novo! Está quase na hora de dizer adeus a 2021 e olá a 2022, um ano que esperamos que traga a todos saúde, felicidade e muito vinho! Não há ocasião melhor do que as celebrações de Ano Novo para abrir uma garrafa de vinho espumante. Pode ser um Champagne clássico, Cava ou...
Para dar as boas-vindas a 2024, reunimos uma lista de 10 regiões vinícolas que você deve adicionar à sua lista de viagens para o ano novo. Para onde sua paixão por vinho o levará em seguida?
O Natal está chegando! Quantos jantares de Natal você já participou? Sabemos que é um trabalho cansativo, mas adoramos a alegria de compartilhar comida e vinho com entes queridos, amigos e família. Como o Natal de 2021 ainda será um pouco incomum para muitas pessoas ao redor do mundo,...
Não há nada melhor do que uma xícara quente de vinho quente para aquecer um dia frio de inverno. Seja fazendo compras de Natal nos mercados ou dentro de casa com seus amigos, o vinho quente é a bebida número um para as festas de Natal. Uma Breve História do Vinho Quente Muitos de nós já bebemos...
O Cabernet Franc é uma uva tinta e está entre as vinte variedades de uva mais plantadas em todo o mundo. A uva Cabernet Franc é a uva mãe de outras duas variedades de uva tinta muito comuns: Merlot e Cabernet Sauvignon. Role para baixo neste post do blog para saber mais sobre essa uva...
Estou sonhando com um Natal branco... Todos nós conhecemos essa música e realmente sonhamos em passar um Natal cheio de neve, vinho quente e dias nas pistas. Muitos de nós, no WineTourism.com, gostamos de esquiar e praticar snowboard tanto quanto gostamos de tomar um copo de vinho...
Quando planejamos uma experiência de degustação de vinhos e escolhemos a vinícola para visitar, na maioria das vezes escolhemos uma propriedade dos sonhos perdida no campo italiano ou francês, cercada por colinas verdes ou no meio de fileiras intermináveis de videiras. Você já pensou em fazer uma...
Wine Events Worldwide é o organizador por trás da IWINETC (Conferência Internacional de Turismo do Vinho) que foi realizada este ano no Porto e Norte de Portugal nos dias 26 e 27 de outubro. O evento é o mais antigo e importante dedicado à indústria do turismo do vinho e da gastronomia. Durante...
A cada ano, no dia 7 de novembro, amantes de vinho ao redor do mundo se unem para celebrar o Dia Internacional do Merlot. Como uma das variedades de uva mais nobres e amplamente cultivadas do mundo, o Merlot oferece uma infinidade de sabores que vão desde cereja preta até notas de baunilha. Sua...
Se há uma lista de destinos que um entusiasta de vinho deve visitar pelo menos uma vez na vida, a região vinícola de Bordeaux certamente estará no topo. Sabemos como pode ser difícil decidir quais são as melhores vinícolas em Bordeaux para visitar em sua próxima viagem de vinho, é por isso que...
Quando precisamos comemorar uma ocasião importante, como um aniversário, uma formatura, um novo emprego ou um casamento, a primeira coisa que dizemos é "Precisamos de Champagne!" e então abrimos uma garrafa para consagrar o momento feliz. Bem, prepare suas garrafas para comemorar o Dia Mundial do...
O que vem à sua mente quando você ouve a palavra 'Porto'? Uma bela cidade portuguesa? Se você é italiano, provavelmente um porto, ou - se você é um entusiasta de vinhos - a primeira coisa que você pode lembrar é o icônico vinho do Porto. Confira nosso novo post no blog totalmente dedicado ao...
A cidade de Reguengos de Monsaraz (Alentejo), Portugal foi sede da 5ª Conferência Global da UNWTO sobre Turismo do Vinho, organizada pela UNWTO (Organização Mundial do Turismo) em parceria com a VisitPortugal e realizada de 8 a 10 de setembro de 2021. Coquetel de boas-vindas em Monsaraz. Crédito...
Você está planejando sua viagem para as Ilhas Gregas? Se sim, reserve 6 minutos e 17 segundos para descobrir as melhores vinícolas para visitar nas Ilhas Gregas. A viticultura e a vinicultura são uma parte importante da cultura grega. O terroir do país torna possível produzir vinhos únicos e...
Seu guia para experiências de colheita de uvas em 2024 Para os produtores de vinho, a chegada do outono e o fim dos longos dias de verão só podem significar uma coisa: é hora de colher! A colheita de uvas marca o fim de um ciclo na vinícola e o início de outro. Uma nova safra significa novos...
Colher uvas é um dos passos mais importantes na produção de vinho e um dos melhores períodos para visitar vinícolas. Reunimos algumas das experiências mais emocionantes de colheita de uvas na Europa para que você possa descobrir a verdadeira essência da produção de vinho, tradições locais e, o...
“Se falarmos sobre a mitologia do vinho, o cabernet seria um dos personagens principais no Monte Olimpo. O cabernet está intimamente ligado a Bordeaux, cujos vinhos estão associados à elegância e à vida decente no mundo anglo-saxão.”- Sebastian Payne, mestre do vinho Cabernet Sauvignon: o rei da...
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