Almoço de vinho com enólogo em Elena Fucci

Giovanni Russo

Avaliado em January 14, 2025

O ano de 2025 começou com duas visitas a duas adegas que há muito queria conhecer. Uma delas foi a "Elena Fucci", uma das empresas mais premiadas da Basilicata e localizada a poucos quilômetros de Melfi. Dada a época baixa, visitei a empresa juntamente com o meu pai e pronto: não havia outros clientes e isso, aliado ao facto da própria Elena estar a liderar a visita, permitiu-me ter a experiência que prefiro quando visito as caves, ou seja, algo íntimo de quem deu origem a esta realidade. Embora o pacote incluísse apenas 3 vinhos e o azeite da empresa, Elena foi generosa e também me deixou provar uma edição especial de seu vinho carro-chefe e também o Vermute. Indo em ordem: - "Titolo" Pink Edition (um rosé muito agradável), - "Titolo", o produto mais famoso da empresa, sempre baseado no Aglianico e correspondente ao DOC "Aglianico del Vulture", - "Titolio", óleo EVO composto pelas cultivares Ogliarola del Vulture, Cima di Melfi e Pendolino, - “Sceg”, um vinho feito a partir de vinhas que estavam prestes a ser “destruídas”, - "Título do 25º Aniversário", - "Titolo" na versão Vermute. Além disso, Elena também revende (e em alguns casos produz) muitas outras delícias, como compotas, embutidos, cremes, produtos de beleza, condimentos e muito mais.

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Roberta Muir

Avaliado em November 23, 2024

Em uma recente viagem à Basilicata, passei algumas horas maravilhosas sendo informado e inspirado pela incrivelmente apaixonada e conhecedora Elena Fucci. Ela está a 600m na ​​encosta do Monte Vulture, que dá nome à denominação Aglianico di Vulture. São os vinhedos DOC e DOCG mais altos da região. Não tinha planeado tornar-se enóloga, mas quando os seus pais decidiram vender a vinha plantada pelo seu bisavô, ela não suportou abrir mão deste pedaço da história da família, por isso atirou-se de todo o coração à enologia. Ela foi abençoada por fazer vinho com seu avô durante 20 anos e hoje combina seu conhecimento intuitivo com sua formação científica, fazendo vinhos excelentes com a cabeça e o coração. Seu foco é singular: um pequeno vinhedo que cultiva apenas uma uva transformada em vinho sob um único rótulo. Para quem quer realmente entender a uva mais importante da Basilicata e seu potencial, recomendo fortemente sua degustação guiada, que é realizada em uma sala acima da vinícola, com vista para as vinhas. Meu favorito é seu rosato escuro e saboroso, que mais parece um vinho tinto gelado do que um rosé. Elena também tem ótimas dicas sobre restaurantes locais!

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Piero Centrone

Avaliado em November 15, 2024

A conselho de amigos que já lá estiveram decidimos visitar a adega de Elena Fucci. Assim que chegamos na empresa fomos recebidos pelo Sr. Salvatore (pai de Elena). Como se lê noutras críticas, a mais-valia da visita guiada é o surgimento do amor de uma família pelo seu território, a narração de anedotas do passado, a determinação e a força de uma menina que não queria abandonar o seu próprio território é que investiu tempo e recursos no que se tornaria um produto líder num território difícil. Tudo isso também permitiu que ela fosse nomeada Cavaleira do Trabalho em 2023. Pouco a dizer sobre a qualidade dos vinhos... excelentes (escolhemos a rota dos 5 copos)... A D. Lúcia também merece uma menção especial pois preparou um “lanche” de excelente qualidade. Recomendo vivamente a quem passa pela Basilicata que pare nesta adega onde em cada recanto se respira o amor pela “sua criatura”. Os preços estão absolutamente de acordo com a qualidade dos vinhos provados.

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Carlotta Dimatteo

Avaliado em August 20, 2024

Fizemos um tour pela empresa com Elena, a proprietária, e foi uma experiência muito legal e interessante! Uma abordagem particular ao vinho e uma empresa que, na minha opinião, é muito inovadora para a área!

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EvilPho3nix

Avaliado em July 9, 2024

É uma recomendação. A proprietária é muito simpática. Ela levou muito tempo e explicou tudo. A degustação de vinhos foi muito boa

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