Guia da Região Vinícola do Vale do Rio Coal

A região vinícola de Coal River fica a cerca de 20 minutos de carro a nordeste de Hobart. Richmond, Cambridge, Campania e Tea Tree fazem todos parte da vizinhança. A maioria dos vinhedos no vale está localizada nas encostas nordeste do vale para aproveitar o sol. Há muitos tipos diferentes de uvas viníferas cultivadas na região, mas as variedades mais frequentes são Pinot noir, Chardonnay, Riesling e Sauvignon blanc. Se está a considerar visitar a região vinícola de Coal River, aconselhamos vivamente que o faça. Os vinhos descritos acima têm um sabor diferente lá, por isso aproveite a oportunidade para os provar!

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Onde fica a região vinícola de Coal River Valley?

A região vinícola de Coal River Valley está localizada em Clarence, Tasmânia, a leste de Cambridge e Colebrook. Hobart, a capital da Tasmânia, fica a aproximadamente 15 minutos de distância. As vistas deste local são espetaculares e belas. O Coal River atravessa o vale desde as colinas imediatamente a norte de Hobart até à costa. A região vinícola de Coal River Valley está localizada no canto sudeste da Tasmânia, perto do oceano a sul e a leste. Apenas a 17 quilómetros a nordeste de Hobart fica o local.

História da região vinícola de Coal River Valley

Richmond foi uma das primeiras cidades fora de Hobart, e uma ponte sobre o Coal River Valley foi construída por volta de 1823. O vale recebeu o seu nome da primeira aldeia que descobriu carvão na área. Foi usado como pastagens, terras de pasto e terras agrícolas pelos colonos britânicos. É principalmente um vinhedo que produz uvas de alta qualidade. Como as outras vinhas, cresce lentamente e requer tempo fresco. A Meehan Range protege o Coal River Valley das luzes da cidade de Hobart, tornando-o um local adequado para o observatório do radiotelescópio Mount Pleasant da universidade.

O terroir e a geografia da região vinícola de Coal River Valley

A maioria das uvas é cultivada em encostas viradas a norte, uma vez que recebem mais luz solar. Os vinhedos nesta área requerem menos água, para que as uvas tenham mais tempo para amadurecer e produzir um sabor mais profundo. As brisas frias do Mar da Tasmânia a sul ajudam a equilibrar a riqueza deste vinho com muitas acidezes naturais. Na encosta, existem vários vinhedos. Têm solos aluviais e arenosos com uma elevada concentração de arenito argiloso, que é comparável em composição a vinhedos semelhantes em encostas. Este solo friável é frequentemente auxiliado ao longo da encosta para proporcionar uma drenagem adequada para as uvas, mas a argila ajuda a armazenar água suficiente para que a irrigação raramente seja necessária.

Variedades de uva populares da região vinícola de Coal River Valley

A região cultiva vários tipos diferentes de uvas viníferas, mas as variedades mais comuns são Pinot noir, Chardonnay, Riesling e Sauvignon blanc. As variedades de uva mais populares na região vinícola de Coal River Valley são Pinot Noir, Chardonnay e Reisling, que combinam bem com as características frescas e nítidas de um vinho de clima fresco.

Comida para acompanhar o vinho de Coal River Valley

Tasmanian Scallop Pie

Um Tasmanian Scallop Pie é um prato assado que consiste em vieiras frescas misturadas em molho de caril e envolvidas em massa folhada. É melhor servido a vapor quente para aquele sabor de dar água na boca. Esta tarte é um clássico nas padarias à beira-mar. O molho de caril é feito de cenoura, batata, cebola, aipo e grãos de milho finamente picados. Também contém uma mistura de especiarias feita com cominhos e coentros com um pouco de feno-grego. Combina bem com os vinhos de Coal River Valley.

Tasmanian Apple Cake

As maçãs da Tasmânia são uma das culturas mais importantes da Tasmânia, e esta sobremesa tradicional de bolo amarelo é um doce clássico da Tasmânia criado com variedades de maçã da Tasmânia (ou doces). Cozinhar é realmente uma arte. O bolo é feito de farinha, açúcar, ovos, manteiga derretida e uma mistura de fermento em pó à qual foram adicionadas maçãs raladas com canela, sumo de limão e raspa de limão para lhe dar o sabor mais saboroso. A mistura é então cozida até ficar bem corada e firme. É muito delicioso e combina bem com os vinhos de Coal River Valley.

Tasmanian Oysters

As ostras da Tasmânia são cultivadas em condições sustentáveis, colhidas e consumidas ao longo da costa da Tasmânia. Existem em dois tipos diferentes, as ostras do Pacífico e a ostra plana australiana. As primeiras são ostras introduzidas, reconhecidas pela sua carne firme, grande tamanho e sabor único agridoce com notas herbáceas. As ostras Angasi da Austrália têm um sabor herbáceo mais único. Estas ostras são conhecidas por terem conchas planas e carne firme. O sabor faz lembrar as ostras Belon e é mais saboroso logo após a colheita. Combina bem com os vinhos de Coal River Valley.

Locais para visitar na região vinícola de Coal River Valley

Explore as lojas de antiguidades

Certamente encontrará algo de interesse na Bridge Street. A Warwick Oakman Antiques é especializada em antiguidades inglesas dos séculos XVIII e XIX. Estão abertos a vender qualquer coisa, mas especializam-se principalmente em mobiliário e artes decorativas. Têm algo para todos, com muitos estilos para escolher. Mais abaixo na rua, encontrará a Walker and Walker, que alberga antiguidades e itens colecionáveis raros, juntamente com a Red Tree Design, que oferece uma variedade de itens únicos. Os antiquários de terceira geração Walter and Co obtêm belas antiguidades localmente e em todo o mundo. Aqui, encontrará peças do início do período georgiano e da Regência, juntamente com design do século XX, arte e mobiliário colonial australiano.

Desfrute de um encontro com a vida selvagem

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Visite o mercado de artesanato

Saboreie os sabores do Coal River Valley e descubra arte e artesanato feitos à mão no Richmond Village Market. Há muitos produtos frescos de origem local disponíveis na região e alguns moradores habilidosos. Este mercado acontece todos os domingos, das 10h às 15h, na Bridge Street.