Escolha do EditorAzamor Red - Azamor Wines
por Azamor Wines · vintage 2020
AZAMOR 2019 é uma mistura especialmente elaborada de variedades de uvas francesas e portuguesas clássicas. Cada parcela selecionada de fruta é fermentada e amadurecida separadamente com a mistura final criada pouco antes do engarrafamento. Com aromas abundantes de frutas vermelhas, uma sensação na boca suave e aveludada e um final suave e persistente de tanino. Esta é uma ótima introdução à linha AZAMOR. AZAMOR pode ser bebido antes, durante e depois da refeição.
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Azamor Tinto - Vinhos Azamor
AZAMOR 2019 é uma mistura especialmente elaborada de variedades de uvas francesas e portuguesas clássicas. Cada parcela selecionada de fruta é fermentada e amadurecida separadamente com a mistura final criada pouco antes do engarrafamento. Com aromas abundantes de frutas vermelhas, uma sensação na boca suave e aveludada e um final suave e persistente de tanino. Esta é uma ótima introdução à linha AZAMOR. AZAMOR pode ser bebido antes, durante e depois da refeição.
Fermentação
Todas as variedades de uva foram fermentadas em tanques separados de aço inoxidável de 10 toneladas por até 10 dias a temperaturas entre 22ºc a 24ºC. Dada a pequena colheita, foi possível deixar as cascas de molho antes do início da fermentação. Em seguida, foi prensado antes de passar pela fermentação malolática.
Envelhecimento
O AZAMOR 2019 foi envelhecido por 7 meses em nossas adegas - cerca de 20% foi envelhecido em barricas usadas de carvalho francês e americano, e então misturado por sete meses antes do engarrafamento em dezembro de 2021. O vinho foi lançado em março de 2022.
2018 Gold Medal SWA Sommelier Wine Awards 2020 2015 Gold Medal Berlin Wine Trophy 2018 Bronze Medal - International Wine & Spirit Competition 2014 Gold medal Sommelier Awards 2017 2013 89 Points Wine Enthusiast Magazine 2010 91 points Wine Enthusiast Magazine“Berlin Gold” Berlin Wien Trophy 2014 2008 “Commended” Decanter Awards 2012 2007 “Berlin Gold” Berliner Wein Trophy 2011 2006 "1st Place - Best Choice Wine" at the 2012 "Discovery All New Wines Challenge" at the 10th Seoul International Wines & Spirits Expo 2005 “Premium Gold” Berliner Wein Trophy 2009; “Commended” Decanter Awards 2010; 89 points Wine Enthusiast Magazine 2004 “Bronze” Decanter World Wine Awards 2006; 89 points Wine Enthusiast Magazine 2003 “Gold” Concours Mondial de Bruxelles 2006
Azamor Wines
Alentejo, Portugal
Morada · 7160-132, Ciladas, Évora, Portugal
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