Azamor Wines

Como tudo começou

Tudo começou quando Alison e seu futuro marido se conheceram na Inglaterra, na casa dos 20 anos, quando estavam fazendo MBA. 2 anos depois, eles se casaram e Alison se mudou para Portugal. Além de estar ocupada aprendendo português, a prática Alison decidiu cuidar dos 25 ha de vinhedos de uma propriedade com uma rara beleza natural e um horizonte infinito até a fronteira da Espanha. A propriedade fica bem perto da histórica vila de Vila Viçosa (onde a dinastia Bragança, a última de todas as dinastias portuguesas, tem um palácio que data do século XVII).

Fazendo Vinhos Azamor

Enquanto isso, ela fez um mestrado em enologia e começou a fazer vinho - vinhos Azamor - enquanto descobria que tinha um "feeling" natural para fazer vinho (elegante, equilibrado, sensação suave e aveludada na boca, vinhos persistentes). Ela ama o que faz e decidiu seguir a abordagem sustentável para a produção de vinho: intervenção mínima de tratamentos e produtos, tanto no vinhedo quanto na vinícola, o melhor uso dos recursos naturais, amor pela natureza e o envolvimento dos moradores locais nos projetos da propriedade. Os vinhos AZAMOR são frutados, complexos, elegantes e equilibrados, com taninos suaves.

Vinhedos Azamor

Os vinhedos foram projetados e plantados em 2001 e 2002. O vinhedo Azamor compreende 25 hectares e está situado a cerca de 350 m acima do nível do mar, com uma orientação Norte-Sul. A densidade de plantas é incomum, 2,2 m por 0,9 m, o que contribui para uma área de folhas expostas por hectare pelo menos duas vezes maior do que a média nacional. Existem quatro tipos de variedades de uvas portuguesas plantadas - Touriga Nacional, Touriga Franca, Trincadeira e Alicante Bouschet - e três variedades internacionais - Syrah, Merlot e Petit Verdot.