Litiano Magnum Version - Tenuta di Gramineta
por Tenuta di Gramineta · vintage 2015
Sangiovese em pureza colheita 2015, envelhecimento em madeira por cinco anos. De cor vermelho rubi com reflexos granada marcados, no nariz complexo e intenso, combina notas picantes e frutadas. Notas de baunilha, cravo, tabaco e pimenta preta. Muito estruturado, macio e persistente no paladar, agradavelmente tânico. Uma grande reserva de edição limitada dedicada a um ano particularmente feliz para os nossos vinhos: 2015.
Excluindo portes e impostos. Enviado da cave em 48h.
Litiano Magnum Versão - Tenuta di Gramineta
Sangiovese em pureza colheita 2015, envelhecimento em madeira por cinco anos. De cor vermelho rubi com reflexos granada marcados, no nariz complexo e intenso, combina notas picantes e frutadas. Notas de baunilha, cravo, tabaco e pimenta preta. Muito estruturado, macio e persistente no paladar, agradavelmente tânico. Uma grande reserva de edição limitada dedicada a um ano particularmente feliz para os nossos vinhos: 2015.
Viticultura
Terrenos: 320 mt. acima do nível do mar
Natureza do solo: calcário argiloso com boa presença de esqueleto fino.
Sistema de treinamento: cordão esporeado.
Número de plantas: 5.682 plantas por hectare.
Vinificação
Mosturação e vinificação em cubas de inox com temperatura controlada (26-28 °C). Maceração sobre os bagaços de fermentação durante 26/27 dias.
Envelhecimento em barricas e tonneaux levemente tostados.
Após cinco anos de envelhecimento, o vinho é mantido em tanques de aço a uma temperatura adequada por cerca de três meses e depois engarrafado. As garrafas descansam por um ano em cavernas adequadas para o melhor refinamento.
Harmonização de alimentos
Carnes grelhadas, assados, caça, tábuas de queijos.
Tenuta di Gramineta
Toscana, Itália
Agricultura sempre orgânica, saudável e genuína
Morada · Largo Donatori Di Sangue, 58036 Roccastrada Grosseto, Italy
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