Verifierad vingård
Dela
+5
Verifierad vingård
Enrico Crola Winery ligger i de charmiga kullarna i Novara, på marken Mezzomerico, en vacker stad i övre Piemonte. Vingården är omgiven av den magnifika utsikten från alla fyra hållen – Podalen i söder upp till Ticinodalen i väster, Alperna i norr och sedan det fantastiska Monte Rosa-massivet. Regionen där Enrico Crola Winery ligger har en lång historia av vinframställningstraditioner.
Enrico Crolas historia går tillbaka till 2006, när Enrico, grundaren och nuvarande ägare, började odla egna druvor. Efter den första skörden etablerade han Enrico Crola egendom och utökade vinframställningsverksamheten genom att köpa mer mark. Vändpunkten för företaget var 2014 när Enrico bestämde sig för att påbörja bygget av den nya vingården. Idag är Enrico Crola ett stort företag täckt av charmig natur och vingårdar. Med full respekt för naturen producerar Enrico ett brett urval av druvor, inklusive Nebbiolo, Vespolina och Erbaluce.
Den underjordiska källaren på Enrico Crola är där bearbetningen av druvorna sker. De bästa klasarna kommer för mjuk pressning och sedan för vidare jäsning i rostfria ståltankar. Med de kontrollerade temperaturfaciliteterna lagras vinerna på träfat i olika storlekar för produktiv lagring och förädling. Dessa lagringssystem förstärker de typiska aromerna och smakerna hos deras läckra viner. De vinstilar som personalen producerar inkluderar röda och vita viner samt högkvalitativa roséviner och mousserande viner.
Azienda Vitivinicola Enrico Crola, Via Vergiasca, Mezzomerico, Novara, Italy
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Azienda Vitivinicola Enrico Crola.
Skriv en recensionToppläge, loungen med fönster med utsikt över Mezzomerico-kullarna är verkligen spektakulär. Vi åt på lördag kväll. vi var fyra. Vi valde bondens avsmakningsmeny, som erbjuder två förrätter och två andrarätter. Menyn bestod av en aptitretare, en valfri förstarätt mellan gnocchi med Gorgonzola och en Nebbiolo-reduktion gjord på den, och klassisk lasagne med köttsås. En andra rätt att välja mellan rostad kapong och fläskcoppa med säsongens grönsaker. Som avslutning, en valfri efterrätt mellan sbrisolona med gianduia, kanderad apelsin och panbrioche med Marsala och mascarpone. Till min första rätt hade jag Gorgonzola gnocchi, en fröjd för gommen; Jag tyckte att de var väldigt möra och jag uppskattade verkligen Nebbiolo-reduktionen. Min man däremot hade den läckra klassiska lasagnen med köttsås. Fyra av oss hade capon som vår huvudrätt. Jag fann det mört. För att avsluta vår middag åt vi både sbrisolona och panbriocher. Vi njöt av en flaska Duemila9, en 100% Nebbiolo, från deras produktion. Priset är inte överdrivet; vi fyra spenderade totalt €144. Jag tyckte inte att priset på vinflaskorna var överdrivet högt. Vissa av rätterna är förmodligen på gränsen till en avsmakningsmeny. Från menyn såg jag att det också finns möjlighet till en aperitif; ett intressant förslag, definitivt värt att testa en annan gång. Och särskilt på sommaren finns det också möjlighet att äta direkt bland vinrankorna mot en liten extra kostnad; en trevlig idé.
Recension från Google
Rekommenderat företag: det är överflödigt att beskriva kvaliteten och erfarenheten vi har varje gång vi kommer hit för lunch. Uppmärksam, hjälpsam och kunnig personal, rätterna är alltid tillagade och jag blir personligen förvånad när de lyckas förhöja även till synes enkla produkter. Jag uppskattar verkligen möjligheten att beställa en flaska vin och, om det blir något över, kunna ta med det hem. Och sen... ska vi prata om hur vacker platsen är? Absolut en av mina favoritplatser i området.
Recension från Google
Till lunch gick vi (vi två) till Enrico Crola bondgård. Allt var utsökt, riktigt vackert läge, vänlig och hjälpsam personal. Mycket intressant rundtur i källaren!! Rekommenderas varmt 🔝🤩
Recension från Google
Vingård med bondgård på kullarna i Mezzomerico. Ett riktigt välskött ställe, med möjlighet att äta mellan raderna sommartid. Vi valde det för att fira min frus 40-årsdag. Välkomponerad meny med noggrant tillagade rätter och utmärkta viner. Särskilt beröm får den klassiska rosémetoden. Rekommenderas både för att fira speciella tillfällen och för en romantisk middag. Utmärkta priser i förhållande till den erbjudna kvaliteten.
Recension från Google
Mycket vänlig personal. Enda misstaget var att jag förväntade mig en telefonkontakt, vilket inte blev av, men det spelar ingen roll eftersom jag förtydligade mina önskemål via mail och de togs definitivt hänsyn vid ankomsten. Maten är utmärkt, det finns absolut inget att klaga på, till att börja med brödet, aptitretarna med ost och kallskuret, menyn, förrätterna, andrarätterna, desserterna och till och med den underbara barnmenyn. Vinerna är utsökta och definitivt värda att smaka, bland annat är glasen generöst fyllda. Priset kan tyckas högt, men tar du en snabb titt på kvaliteten och kvantiteten på maten och servicen betalar du mycket gärna eftersom många saker ingår i priset. Jag rekommenderar även ett besök i källaren, superintressant, välutbildad personal. Bland annat underbart läge, välskött, rent. Jag hittade inget som inte tillfredsställde mig och det rekommenderas absolut och värt ett försök. Vänligen kontakta dem i förväg via telefon eller e-post eftersom de med rätta endast fungerar vid bokning. Optimal. Tack för allt.
Recension från Google
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
