Bodegas Sel D’Aiz

Liten vingård i en ojämförlig miljö av stor skönhet, vi provsmakade på lördagen som en grupp och hade en fantastisk tid. Det är underbart att hitta människor som tycker så mycket om det de gör, resultatet är otroliga viner. Rekommenderas varmt

Vi besökte med en grupp vänner, det var en fantastisk upptäckt. De anpassade sig efter det schema vi föreslog och gjorde ett besök för gruppen. Asier och Miriam är charmiga, vi tillbringade en fantastisk eftermiddag med dem och upptäckte deras lilla företag, vi lärde oss mycket av Asiers förklaringar och provsmakningen var fantastisk. Bra produkt tillsammans med några spett som Miriam gjorde, med sin 10 omelett. Vi kommer säkert tillbaka!!!

Det första att säga är att värdarna, Mirian och Asier, får dig att känna dig som hemma, vilket gör besöket mycket trevligt. När det gäller vad själva besöket är så skulle jag säga att Asiers förklaringar om de olika sorters druvor de arbetar med, landet de befinner sig i och hela ämnet Kantabriska viner är väldigt lärorika och gör att man kan ta sig därifrån. med lite mer kunskap om ämnet. Det är fantastiskt att veta att det finns människor som försöker återvinna inhemska druvor, jag önskar dem lycka till i världen och jag hoppas att de lyckas. Och om provningen, ja vad kan jag säga, vinerna är utmärkta och om du åtföljer dem med några läckra spett, ja, det kan inte klagas, tvärtom, vi kan bara säga tack, tack för att du fick oss att känna oss så bekväma. Vi kommer tillbaka, det är säkert!

Besök av vingården under veckan, guidad av ägaren, en fantastisk lärare som punkt för punkt förklarar vingårdens och dess vingårdars egenheter från början. 16 000 vinstockar, varken mer eller mindre! Det är verkligen intressant att lära känna de olika druvsorterna från själva växten och att få smaka på deras utsökta viner. Ett måste att se, vi rekommenderar det definitivt!

Jag besökte denna vingård i juli 2023 och tyckte att den var otroligt imponerande. De var så generösa med sin tid och deras viner var enastående. Om du är i Cantrabia och gillar vin är detta ett måste besöka vingården. Deras vita viner är bland de bästa i Spanien och de är bland de trevligaste människor du kommer att träffa någonstans.

Fantastiskt ställe tack också till paret som sköter det och fantastiska viner komplimanger komplimanger verkligen komplimanger!!!! utmärkta viner och provsmakning med super pinchos!!!

Vi gjorde precis provsmakning och vi kan bara säga att vi kommer tillbaka. Grattis till Asier, Miriam och deras familj för projektet de är involverade i och talar om med passion. Även om dagen inte var bra såg vi allt som regnet lämnat oss. Den spektakulära provningen på grund av variationen och Miriams tortilla förtjänar ett separat kapitel.

Denna lilla vingård erbjöd oss en trevlig rundtur i det omgivande området, vingårdarna och produktionsområdet, som kulminerade i en god provsmakning av fyra viner och en vermouth, tillsammans med pinchos, för 16 € per person. Bra samtal, bra förklaringar och utmärkta buljonger.