Gaintza har en lång och stolt historia på nästan ett sekel, där fyra generationer av familjen Lazkano har producerat och distribuerat Txakoli, deras berömda vita viner. Innan Gaintza grundades 1923, brukade den nuvarande ägarens farfar, Jose Antonio, göra Txakoli för familjens konsumtion och för närliggande städer från deras vingård i Golindo bondgård. Under åren har vingården befunnit sig i en kontinuerlig förvandling, genom att kombinera traditionell produktion med modern teknik genom generationerna.
Familjen Lazkanos lilla team tar hand om de 25 hektaren vingårdar och källare direkt. Beläget i Getaria, omgivet av Garate-kullarna och badat av den kantabriska havsluften, är klimatet, de geologiska och biologiska egenskaperna i jorden här mycket unika och tillåter odling av vinstockar även om det inte är en lätt plats att odla druvor. Den höga luftfuktigheten och dominerande lerjordar och lerjordar skyddar jorden från erosion och möjliggör en rik tillväxt av vegetationen. Med kontinuerligt arbete och omsorg om de gamla vinstockarna och respekt för naturen har de fyra generationerna av vinmakare kunnat producera Hondarrabi Zuri, Hondarrabi Beltza, Chardonnay och Gros Manseng i sina vinstockar genom att använda lämpliga vinodlingsmetoder.
San Prudentzio 26, Getaria, Gipuzkoa, 20808, Spain
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Gaintza Winery.
Skriv en recensionSeptember 2024. Recension: Gaintza Winery Vi ville besöka Gaintza Winery, men det visade sig omöjligt att prova i sista minuten, utan reservation och mitt under skördesäsongen. Ändå bestämde vi oss för att gå över i hopp om att det fanns en butik där vi kunde köpa några flaskor och smaka på deras viner när vi väl kom hem. Vid ankomsten fanns det ingen i receptionen eftersom en guidad tur pågick. Men det dök snart upp en kvinna som vi förklarade för att vi ville köpa deras viner. Hans första fråga var: "Har du provat dem?" När vi svarade "nej" tvekade han inte en sekund: han utnyttjade att flaskorna nyligen hade öppnats för det aktuella besöket, tog med dem till oss och erbjöd oss en improviserad provning av de sorter de producerar. Medan vi smakade på vinerna förklarade han lite om vingården, dess metoder och dess historia. Det var ett improviserat men otroligt ögonblick, särskilt för att man kunde se passionen med vilken han berättade varje detalj. Till slut tog vi flera flaskor, övertygade om kvaliteten på deras viner och nöjda med behandlingen. Om du är i området skulle jag definitivt rekommendera att boka den guidade turen i förväg, för om upplevelsen redan var stor med detta lilla förskott måste hela besöket bli ännu bättre.
Recension från Google
100% rekommenderar! Härlig bodega, Mauli var en fantastisk värd och lärde sig mycket om de lokala vinerna. Vinprovning tillsammans med läckra pinxtos. Kunde inte ha bett om bättre.
Recension från Google
Besökte Gaintza endast för en vinprovning och Mauli var en underbar värd! Hon var mycket kunnig om vinerna och den baskiska regionen.
Recension från Google
Ett sällsynt och roligt vin från en stor, liten vingård En av de vackraste sakerna med att besöka en vingård är att på egen hand uppleva entusiasmen och passionen hos de som producerar ett vin, de som tar hand om det och inte minst de som förklarar och illustrerar hur ett vin tillverkas. Och ju mer smittsam denna entusiasm är, desto mer engagerande och vacker är besöket. Jag kom till Getaria, i Baskien i norra Spanien, mellan Bilbao och San Sebastian, för att upptäcka ett vin som var helt okänt för mig till och med vid namn: Txakoli (uttalas Ciacolì), ett vitt vin ett stenkast från havet och skyddat (inte alltid) av ett speciellt mikroklimat som tillåter odlingen av denna vingård för varje år, om än svårare. Gaintza Txakoli är en familjedriven vingård som alla andra i detta område: några hektar, några vinrankor, några flaskor. Få människor arbetar där, med stort engagemang och passion, och enorm entusiasm. Och vår guide, som till och med lyckades prata bra italienska så att vi kunde njuta ännu mer av besöket, saknade verkligen inte entusiasm och kunskap om detta vin! Bortom den förtrollande platsen (vi hade turen att fånga en vacker solig dag), bortom intresset för att upptäcka ett okänt vin, var det just vänligheten, vänligheten, kärleken till detta vin och entusiasmen att upptäcka det som fascinerade oss. Min fru och jag har besökt många vingårdar i våra liv. Men sällan har vi hittat en sådan exceptionell gästfrihet och kommunikationsförmåga. Det saknades förstås inte lika välförklarade provningar av de tre viner som företaget producerat. Pure Txakoli (den är gjord på Hondarribi-zuri-druvor, en typisk baskisk vinstock) är naturligt ett nervöst och lätt mousserande vin, med starka inslag av grönt äpple, med intensiv syra och en enastående förmåga att rengöra gommen, speciellt efter "svåra" förrätter som ansjovis och marinerad fisk. Det är en liten, sällsynt pärla av europeisk vinodling, inte bara i Baskien. Om du reser genom detta område, och kanske lockas av betydligt viktigare resmål, är det verkligen värt ett besök, om så bara för att köpa några bra flaskor eller några goda lokala produkter i den välsorterade bodegabutiken. Och kanske prova lite av denna fräscha och gnistrande njutning på flaska!
Recension från Google
Några underbara vilodagar i Gaintza.... Perfekt läge för promenader vid havet eller på höjden. Utsökt frukost med hembakade kakor (utmärkt), bekväma och tysta rum, mycket uppmärksam, mycket vänlig personal. Ett stort tack till hela laget
Recension från Google
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
