Château La Dournie

Château La Dournie, en familjedriven vingård

Château La Dournie som har ägts av familjen Étienne i sex generationer, ligger i den vackra staden Saint Chinian. Familjen förvärvade godset 1870. Sedan dess har Château La Dournie överlämnats från mor till dotter i sex generationer. Vingården producerar kvalitetsviner och bevarar sitt arv i alla vinframställningsmetoder. Vingården består av 45 hektar allt i en mark och 14 olika druvsorter odlas. Tjugo hektar ligger på mark som består av skiffersluttningar, resten av vingårdsområdet ligger på stranden av en flod.

Vintillverkning på Château La Dournie

I både vingårdarna och källaren på Château La Dournie ligger huvudfokus på bevarandet av naturen och hantverkets enkelhet. Familjen arbetar med respekt för miljöarvet som hjälper till vid framställningen av kvalitetsviner. En ny generation av vinmakare fortsätter med sina starka regionala och kulturella värden för att göra harmoniska och utmärkta viner som representerar regionen. Château La Dournie planterar Syrah, Grenache, Merlot, Marselan, Carignan, Cabernet Sauvignon och Cinsault. Under åren fortsätter deras passion för vinstockar att växa och vinmakarna i Château La Dournie ökar sin kunskap varje dag med nya upplevelser. Château La Dournie är mycket noga i källaren för att göra viner så naturliga som möjligt som visar regionen när den är som bäst.

Njut av en underbar vinupplevelse på Château La Dournie

Château La Dournie erbjuder ett utmärkt tillfälle för vinälskare att besöka deras egendom. Du kan utforska den antika vingården, strosa runt i vingårdarna för att upptäcka naturens skönhet samt smaka på vinerna från Château La Dournie i deras vingårdar. Personalen på Château La Dournie kommer att berätta allt om vingårdens historia och deras vinframställningstekniker när de guidar dig genom utsökta viner gjorda i vingården. Boka en provning idag.