Château Mansenoble

Château Mansenobles historia

2016 köptes slottet av en lettisk familj som fortsätter traditionen med Guido. Guidos yrkesbakgrund var inom försäkring men hade skrivit om vin i många år. När han fyllde femtio bestämde han sig för att ägna sig åt vinframställning och köpte en fastighet med en lång historia. Château byggdes 1881 st av familjen Huc som ägde det tills Guido tog över. De nya ägarna moderniserade utrustningen och valde bara ut de bästa tomterna att odla och kasserade andra. Château Mansenoble är en passionerad ny vinframställning i Languedoc för det belgiska paret Guido och Marie-Annick Jansegers-De Witte.

Terroiren av Château Mansenoble

Château Mansenoble ligger nedanför det stora berget Alaric i Languedoc-regionen. Det är i den charmiga byn Moux, mellan Narbonne och Carcassonne. Dess läge utsätter den för torrheten i Medelhavsområdet och de kallare, blötare vindarna i Atlanten. Regionen kan vara väldigt varm men Atlantens inflytande ger friskhet. Jordmånen är till största delen lerkalksten och varierar på grund av åldersskillnader.

Upptäck vinerna från Château Mansenoble

Vingårdarna i Château Mansenoble ligger i appellationen Corbières. De odlar 23 hektar vingårdar och exporterar cirka 70 procent av sin produktion. För närvarande producerar de bara röda viner. De odlar druvorna Grenache Noir, Carignan, Mourvèdre och Syrah. De odlar även Cabernet Sauvignon och Merlot på 6,5 hektar. Varje typ bearbetas separat i rostfria ståltankar före blandning. 2019, för första gången i slottets historia, planterades vita druvsorter: VERMENTINO och BOURBOULENC.