Ungdomliga vingårdar som skapar exceptionella terroirdrivna viner i Languedoc
The Young Winery Clos de Nines
Medan vissa vinmakare fortsätter traditionen med en familjegård, är det för andra ett nytt liv. Isabelle Mangeart upptäckte denna plats nära Poussan i Languedoc och började en passionerad vinkarriär. I hjärtat av garrigue driver Isabelle och Christian Clos de Nines. Garrigue är det unika steniga landskapet känt för aromatiska örter och buskar. Vinmakare i Languedoc säger att det påverkar smaken på deras viner. För Isabelle framhäver deras röda vin L'Orée bäst den distinkta terroiren.
Vingården i Clos de Nines
Teamet på Clos de Nines är uppmärksamma på behoven hos sina vinstockar och på miljön. De skördar och beskär manuellt och håller låga skördar för att säkerställa god kvalitet. 2013 bestämde de sig för att bli en helt ekologisk producent och certifierades 2016. Vingårdarna är planterade på lerkalkstensjord. En intressant egenskap hos jorden är närvaron av fossiliserade ostronskal.
Druvsorterna i Clos de Nines
Vinstockarnas ålder varierar mellan 10 och 80 år. De äldsta sorterna är Carignan och Alicante. Även om namnet antyder något annat är Alicante en fransk druva, en korsning mellan Grenache och Petit Bouschet. Den har en mycket djup färg och vinmakare gillar att blanda den med ljusare druvor. Till sina röda odlar de också Syrah och Cinsault. Cinsault är populärt bland Languedoc vinmakare eftersom det tål stark värme. De odlar Viognier, Vermentino, Roussanne och Grenache Blanc för vita viner. Clos de Nines har haft betydande framgångar trots sin korta tid i branschen. Vingården har fått regelbundna utmärkelser från Wine Spectator, Wine Advocate, Guide Hachette, Iand nternational Wine Challenge genom åren.
Topp recensioner
Plats
Talade språk
Tjänster
Vintyper
Druvsorter
Andra vingårdar i Languedoc-Roussillon
Upptäck städer nära Clos des Nines
Besökares recensioner
Vad vårt samhälle tänker på Clos des Nines
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Clos des Nines.
Skriv en recension








