Domaine De Favas

Vi hade en underbar vinprovning på Samuels. Förutom den intressanta historien var vinerna utmärkta. Vi blev också serverade ett fint urval av ostar och korvar och en sorts paj, som alla var läckra. Vi rekommenderar starkt denna vingård!

Ett stort tack till Claire som introducerade oss till detta område. Tack vare en ridtur som var extraordinär. Området är extraordinärt. Människorna är väldigt trevliga. Vinet är riktigt bra, jag rekommenderar verkligen denna anläggning oavsett om det är för en provning eller för att köpa vin, det är 10/10 för oss som är krögare, vi är verkligen väldigt nöjda.

Ett oförglömligt besök! Mellan vingården, källaren och provningen guidad av Samuel var allt perfekt. En vacker familjehistoria och exceptionella viner. Inte att missa!

Vi besökte denna vingård idag och möttes av Samuel. En av de två bröderna som tog över vingården för 22:a (!) generationen. Han var en fantastisk värd, som visade oss runt och förklarade om deras fokus på ekologiskt och regenerativt jordbruk. Det var fantastiskt att höra historierna om historien och visionen om vinframställning. Äntligen fick vi smaka på vinerna på en trevlig plats under en av de stora träden. Ett fint utbud av en lätt och uppfriskande rosé, krispigt vitt vin och ett fruktigt torrt rött vin. Och två mycket välbalanserade signaturröda viner!

Exceptionella viner skapade av passionerade bröder. Ekologiska viner producerade med naturliga gödningsmedel. En oförglömlig provningsupplevelse, en ren stund av gemenskap med vinmakaren. Jag rekommenderar varmt ett besök för att upptäcka en historia som har bestått i 22 generationer.

Jag snubblade över detta vineri av en slump och fick ett underbart välkomnande. Provningen ägde rum i den autentiska källaren, omgiven av fat och amforor... ja, du läste rätt, amforor! Det är detta som gör vinet så exceptionellt! Dessutom är etiketterna fantastiska, och Samuel berättade historien om sin familj, som ligger bakom namnen på de olika vinerna. Kort sagt, hur skulle någon kunna motstå sådana utmärkta produkter? Jag rekommenderar varmt detta vineri!

Utmärkt vin, rött, rosé, vitt och högkvalitativt rött. Ett mycket vänligt välkomnande väntar dig för en provsmakning på gården. Ett framtida stort vin av rykte.