Det vackra Domaine Debray ligger i hjärtat av Beaune-regionen i Bourgogne. Yvonnick Debray brinner för viner, han bodde i Parisregionen i tjugo år där han var distributör av Bourgogneviner på utställningar i Frankrike. 2006 bestämde han sig för att packa sina väskor och flytta till Bourgogne för att köpa en vingård. Vingården producerar ett brett utbud av viner som tillhör olika appellationer och inkluderar flera Premier Crus och Grand Crus. Vingården är populär för sina klassiska Pinot noir och röda sorter från Bourgogne.
Domaine Debray producerar högkvalitativa viner med största respekt för miljön. De fokuserar på att plocka druvorna manuellt och sortera noggrant innan vinframställningsprocessen börjar. Vinifieringsprocessen görs med noggrann övervakning eftersom alkoholjäsningen varar i 4 till 6 veckor. Jäsnings- och mognadsprocesser sker i tankar och ekfat. I genomsnitt är vinerna lagrade i upp till 5 år beroende på appellation och vinets årgång. De klassiska röda vinerna från Domaine Debray inkluderar högkvalitativ Pinot Noir producerad i appellationerna Hautes Côtes de Beaune, Aloxe-Corton och Côte de Nuits Villages.
För en fantastisk burgundisk vinupplevelse, ta en guidad rundtur på Domaine Debray. Du kommer att utforska vingården och källaren och smaka på några av deras bästa viner. Se till att boka ditt besök i förväg för en härlig vinupplevelse.
1 PLACE SAINT JACQUES BEAUNE 21200 France
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Domaine Debray.
Skriv en recensionEn sann oenologisk upplevelse och en stor stund i vinkällaren följt av ett stort utbyte under provningen. Jag kan inte vänta med att komma tillbaka till källaren nästa gång. Tack igen för denna fantastiska tid som vi kunde njuta av som familj (PS: bra idé för den lilla lekhörnan för barnen 🥰)
Recension från Google
Magnifik källare och ägare, mycket vänlig och ödmjuk, han delar sin passion med glädje och entusiasm, vi hade en trevlig tid och ser fram emot att fylla på med Vosne Romané nästa gång vilket är fantastiskt. Stort urval av viner och mycket rimliga priser. Hälsa och vänskap Schweiz.
Recension från Google
Ett toppbesök med perfekt smak. En trevlig person som förklarar sitt jobb men också sin passion. Vinet är mycket, mycket bra Vi kommer tillbaka
Recension från Google
En utmärkt rundtur av vinmakaren Hector själv. Vilket bra koncept för en etikett och så kommer vi att genomföra det
Recension från Google
Vi hade en fantastisk, privat rundtur och källarmästaren tog mycket tid att svara på frågor och förklara saker. En riktigt starkt rekommenderad, liten vingård med en fantastisk filosofi och mycket passion.
Recension från Google
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
