Domaine Girard

En historia som började på XX-talet

Domaine Girard började producera vin 1928, när Jean Girard grundade vingården. Han hade först bara 7 hektar mark där han odlade Carignan, Cinsault, Aramon och Jurançon. Den verkliga vändpunkten i vingårdens framgång kom under 80-talet tack vare André Girard. André är en tredje generationens vinmakare från familjen Girard och han förde innovation in i vingårdens traditionella vinframställningstekniker. Idag arbetar en ny generation vinodlare för att förbättra balansen mellan tradition och innovation.

Miljövänlig verklighet i Malepère

Under 2019 fick vingården en certifiering som vittnar om deras medvetna jordbruks- och jordbrukstekniker. Detta är något som familjen Girard har gjort i flera år och att ha fått denna certifiering är en fråga om stolthet eftersom det visar respekten de har för biologisk mångfald, det unika med Malepère-terroiren och den begränsade användningen av bekämpningsmedel.

Beläget i Malpère Appellation

Domaine Girard ligger i en av de mest bördiga vinregionerna i Frankrike, Languedoc, men mestadels ligger det i appellationen Malpère. Produktionsutbudet på Domaine Girard är varierat och det går från rött, till vitt, till rosé och mousserande viner. De viktigaste druvorna som odlas på Domaine Girard, förutom de mycket unika från appellationen, är Chardonnay, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Franc, Chenin, Malbec och Syrah.