Domaine Sick-Dreyer

Fornhistoria på Domaine Sick-Dreyer

Domaine Sick-Dreyer ligger i hjärtat av vingården i Alsace, i byn Ammerschwihr, mindre än 10 minuter från Colmar, bredvid den medeltida staden Kaysersberg. Vinmakare i över 450 år, det finns skriftliga dokument som visar att Sick Family redan producerade sitt eget vin 1563. Vingården har alltid varit engagerad i att utvinna det bästa av terroirerna och vinstockarna.

Domaine Sick-Dreyer, Blandningsteknik och tradition

Mycket har förbättrats sedan dess, hästen de brukade plöja gick nu i pension och en helt ny pneumatisk press har ersatt de gamla träbänkarna. 1966, efter att ha arbetat i många år med sin farbror René SICK, ärvde Pierre Dreyer godset från sin farbror och vingårdarna från sina föräldrar, och Domaine Sick-Dreyer föddes. 2001 beslutade hans son Étienne att ta över och leta efter nya marknader för sina Grands Vins Blancs och traditionen finns fortfarande kvar. Idag odlar de 13 hektar vinstockar runt om i byn Ammerschwihr och exporterar till flera länder som USA, Italien, Danmark, Storbritannien och Singapore. Domaine Sick-Dreyer har hållit en sak konstant under de senaste 450 åren av vinframställningshistoria - deras kärlek till terroir och vinstockar.

Njut av en fantastisk vinupplevelse på Domaine Sick-Dreyer

Teamet på Domaine Sick-Dreyer välkomnar dig året runt, från måndag till fredag 9.00-12.00 och 14.00-18.00. Eftersom de är stängda på söndagar och helgdagar, rekommenderas du att boka ditt besök i förväg om du vill njuta av en riktig vinprovningsupplevelse.