Four Friends Winery

Four Friends Winery, belägen i den vackra Thracian Valley

Four Friends Winery i Gorno Botevo, Stara Zagora, Bulgarien, som täcker över 40 hektar vingårdar, strävar efter att göra vin åt vänner, både utmärkt och prisvärt. Beläget i Thracian Valley, den bästa vinodlingsregionen i Bulgarien, fokuserar vingården på att upprätthålla den månghundraåriga bulgariska traditionen av vinframställning. Vinerna som produceras av gården är kända för sin exceptionella smak och sin ljudkvalitet, rimliga priser och den unika formen på flaskan.

Vinerna på Four Friends Winery är gjorda med klassiska vinframställningsmetoder med mestadels manuella processer, nyckeln till att skapa exceptionellt kvalitetsvin.

De första vingårdarna planterades

År 2006 planterades de första vingårdarna Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet France och Petit Verdot efter en noggrann studie av terrängen och terroiren i regionen. Redan 2010 började vinrankorna bära frukt som skördades för hand för att undvika att druvorna skadades och manuellt sorterade för att säkerställa att endast de bästa bären används i vinframställningsprocessen. Vinerna görs sedan med klassiska vinframställningsmetoder med mestadels manuellt arbete – nyckeln till att skapa exceptionellt kvalitetsvin.

Vingårdsproduktionen

Varje år produceras 400 000 liter vin, vilket resulterar i att cirka 300 000 flaskor vin jäser i kar vilket gör att processen kan kontrolleras noggrant.

Four Friends Winery är den perfekta platsen för att bevittna där modern utrustning och teknologi möter europeiska kvalitetsstandarder och traditioner för att bearbeta röda och vita druvor till vin.