Villa Vinifera Winery

Villa Vinifera Winery, sedan 1936

Villa Vinifera Winery ligger i hjärtat av bergen nära Brestovitsa och grundades 1936. Gården byggdes av en tysk arkitekt med högsta professionalism och fick ursprungligen namnet Misket. Vingården har aldrig slutat producera de finaste kvalitetsvinerna och är stolta över att producera viner i begränsad upplaga till sina uppskattade gäster och kunder. Vingårdspersonalen har en passion för vin och vinproduktion, och deras ansträngningar visar sig i den unika smaken av de producerade vinerna.

Villa Vinifera Winery producerar isvin, samt en unik samling för gäster att bevara sitt eget fat med vin.

Vingårdens Vinproduktion

På Villa Vinifera produceras varje flaska vin med kärlek och noggrann uppmärksamhet. Vingårdarna kan skapa de mest utmärkta druvorna på grund av de idealiska klimatförhållandena och deras geografiska läge. Gården producerar Mavrud, Merlot, Cabernet Sauvignon, Muscat, Chardonnay och Traminer för att skapa en rad viner som tillfredsställer många olika vindrickare. Alla viner jäser i stora ekkar, vilket ytterligare förbättrar dess smak och arom. Vingården har tre nivåer av vinframställning på sin anläggning där de historiska ekfaten finns.

Vinutbudet på Villa Vinifera

Vingården har en årlig produktionskapacitet på cirka 6700 flaskor. En stor del är avsatt för att åldras. Vingården har fem rader vin, King's rödvin och King's vita vin, båda frukt-framåt New World-stil ensortsviner av Cabernet Sauvignon, Mavrud, Merlot, Muscat, Traminer, Chardonnay. De har fatjästa viner med mer komplexa ensortsviner lagrade på fat, gjorda enligt Old World-principer. Villa Vinifera skapar en unik samling rosé från Mavrud, La Cave-blandningen av Merlot och Cabernet Sauvignon, och det saftiga isvinet från Mavrud, och VIP Collection privata företag kan ha fat med vin avsatta för eget bruk.