Schiopetto Winery

Italiensk vinmoderniseringstid och Schiopetto Winery

1965 började allt när Mario Schiopetto tunnor sin första "Tocai". Det kan också vara en betydande start på modern vitvinsproduktion i Friuli. Han var en av pionjärerna och kallades "mästaren på vitt vin" av italienarna. Han och några andra vintillverkare har en stor roll i moderniseringsprocessen av italienska viner.

Vad passionen och det hårda arbetet kunde göra

Många vingårdar behöver skapa en intressant historia som kommer att vara attraktiv för besökarna. Det är inte fallet för Schiopetto vingård. Bara Marios berättelse är en bra anledning att åka dit och se vad "hårt arbete, passion och omsorg" kan göra. Han var en stor innovatör och alla innovativa idéer kom främst från att resa runt i världen och leta efter nya metoder som kunde tillämpas i hans vingård och i Italien i allmänhet. Det var så han skapade viner och vingårdar med fransk elegans och tysk teknik. Kanske är det nu din tur att resa till dessa värdefulla platser för att upptäcka nya idéer och tankar hos dig själv.
Under besöket kan du känna Mario överallt; i vingården och i vinkällaren också som ritades av honom. Denna moderna källare är helt under marken, det enda du kan se på avstånd är ett vackert hus i italiensk stil där det finns en mottagning för gäster.

Viner och vingård, kommer du aldrig att glömma

Schiopetto vingård äger en vingård i Cru of Capriva, Cru of Zegla, Cru of Pradis, Cru of Oleis. De producerar röda och särskilt vita viner. Och om du frågar vad som gör deras vin så märkligt, kan svaret vara väldigt enkelt; Mario har inte bjudit in något nytt, han har bara hittat ett sätt att lyssna på naturen, studera och förstå den. Det är därför varje druvsort som är mest lämpad för jorden ges i terroiren. Filosofin för hållbart jordbruk är också en nyckelaktör för Schiopetto vingård. Om du är nära Venedig är det verkligen värt att besöka dem för att se hur starka övertygelser kan göra värdefulla saker.