Tenuta Santo Spirito

The Resurgence of Tenuta Santo Spirito Mitt i Ragusas barockprakt

Mitt i Ragusas barockprakt, i Vittoria, längs vägen från Roccazzo till det antika Biscari, nu Acate, står den tidstypiska villan som fungerar som högkvarter för Tenuta Santo Spirito. Efter år av mörker pryder nu denna villa, tillsammans med en allé av cypresser, landskapet igen. Genomförandet av detta projekt av en ung siciliansk familj har återupplivat en fastighet med ett gammalt vinodlingsarv, vilket framgår av ett manuskript från tidigt 1900-tal som hittades i lokalerna. Från detta solkyssta och vindsmekade land kommer druvorna från Tenuta Santo Spirito till liv på nytt och producerar röda viner som MarAnto, Christelle och Le Bacche Nere, samt vita viner som RoVi och Le Lune. Våra viner är tillverkade av expertodling av inhemska vinstockar som Frappato och Nero d'Avola, planterade med djupa rötter och fältympade på traditionellt sätt för att säkerställa vinstockens naturliga motståndskraft.

Tenuta Santo Spiritos engagemang för miljöansvar

Sedan starten har företaget skötts ekologiskt och certifierats 2017. Dessutom deltar det aktivt i projektet 'SOStain', ett hållbarhetsinitiativ för siciliansk vinodling utvecklat i samarbete med miljöministeriet. Detta initiativ är dedikerat till att främja miljövänliga, socialt rättvisa och ekonomiskt effektiva utvecklingsmetoder. År 2022 avslutade vi framgångsrikt "ViVa"-projektet och erhöll certifiering av hållbarhet inom vinodling. Denna prestation är ett bevis på vårt djupa engagemang och vördnad för naturresurserna som skänkts till oss av Moder Natur, och visar upp vår långsiktiga vision att skydda vårt omhuldade territorium.

Tenuta Santo Spiritos integrerade gods- och vinodlingsfilosofi

Tenuta Santo Spirito producerar för närvarande cirka 20 000 flaskor per år, en skala som vi tror möjliggör den mest intima kopplingen till våra odlingsmetoder. Vår egendom inkluderar en gammal villa som nu skyddas av Ragusas kulturmyndigheter, en historisk källare där våra viner genomgår förfining, en apelsinlund och en olivträdgård som alla kantas av en cypresskantad boulevard, inbjudande till lugna promenader mitt i naturens skönhet.