Champagne A.Bergere

Enracinée à Fèrebrianges et vigneron depuis 1848, c’est en 1949 qu’Albert Bergère commence la production de champagne et fonde la marque A. Bergère. Au-delà de la terre, c’est toute une philosophie qu’il transmet aux générations qui lui succèdent : des valeurs, un engagement et surtout, la passion du terroir et du vin.

Depuis 1986, André, 3ᵉ génération, fait fructifier le Domaine aux côtés de sa femme Brigitte. Il étend le vignoble dans la Vallée du Petit Morin, sur la commune familiale et sur les villages d’Étoges et de Congy. Il fait plus tard l’acquisition de parcelles de vignes dans la Côte des Blancs et dans le Sézannais, élargissant les terroirs de chardonnay du Domaine.

En 2014, André est rejoint par Adrien, œnologue de formation, à qui il confie les clés de la cuverie. Cette première vendange sert de témoin : Adrien goûte et vinifie séparément les jus de ses parcelles les plus prometteuses. Développant une véritable passion pour le terroir et son essence, il entreprend de leur rendre hommage dans chaque vin. C’est ainsi qu’il fait l’acquisition des premiers fûts du Domaine, convaincu des bénéfices apportés par le bois.

La vinification parcellaire prend alors toute sa place dans la philosophie de notre domaine, qui connaît dès lors une nouvelle impulsion.