Fragnant Cairats - Celler Cairats

Weinbereitung

Coupage aus zwei autochthon angebauten Rebsorten aus einzelnen Parzellen des Weinguts Pins-Vens: Grenache und Carignan. Kurze und schonende Mazeration mit der Schale und viermonatige Reifung im Edelstahltank mit der Feinhefe (Bâtonnage).

Unser Rosé wird durch frühzeitige Extraktion des Traubenmostes aus der separaten Gärung unserer besten roten Grenache- und Carignan-Trauben von unserem Weingut Pins Vens gewonnen.

Verkostungsnotizen

Duft nach weißen Blüten und roten Früchten. Sehr breit im Mund, geschmeidig, sehr komplex. Ein Rosé für alle, die keinen Rosé mögen.