Assuli
Sizilien, Italien
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Üppige 100% Bio-Weine
Das Weingut
Das Weingut Assuli zelebriert die Authentizität Siziliens mit 100 % biologischen, autochthonen Weinen. Die Weinberge und Keller liegen im westlichsten Teil der Insel, fast 130 Hektar in Privatbesitz, in einem Gebiet von magischer Schönheit. Die Trauben, die in einem speziellen Gebiet für alte Weinproduktion reifen, zelebrieren die Authentizität des sizilianischen Terroirs. Assuli verfügt über die kontrollierte Ursprungsbezeichnung „Sizilien“, die Weinen vorbehalten ist, die die in den entsprechenden Produktionsvorschriften festgelegten Bedingungen und Anforderungen erfüllen. Die Sonne, das Licht, die starke Mineralität des Landes, die vom Wind getragenen Düfte des Mittelmeers zeichnen Flaschen mit großer Persönlichkeit aus. Die Weine zeichnen sich durch einen Stil aus, der vom Winzer Lorenzo Landi geprägt ist, der an Respekt für das Territorium glaubt, sich auf die Exzellenz der Trauben konzentriert, die Ausdruckskraft der Reben hervorhebt und es schafft, tadellose Weine zu produzieren, indem er die territoriale Originalität hervorhebt: zarte, frische oder herzhafte Weißweine, die an das Meer erinnern, Rotweine mit einem stärkeren und entschiedeneren Charakter, beeinflusst von Hitze und Wind. Unter dem Impuls der neuen Sensibilität für Umweltauswirkungen hat Assuli auch einen Weg der Integration der Überlegungen eingeschlagen, die für die Umsetzung von Nachhaltigkeit nützlich sind.
Ländereien des Weingutes
Die Aufmerksamkeit und der Respekt für das Land kommen auch im önologischen Forschungsprojekt des Versuchsweinbergs zum Ausdruck, das mit dem Ziel ins Leben gerufen wurde, alte Rebstöcke wiederzuentdecken, die wir bald genießen können. 14 Reliktsorten, etwa 600 Veredelungen auf ebenso vielen Pflanzen: der Wunsch, in der Vergangenheit zu graben und vergessene Sorten ans Licht zu bringen, ein noch stärkeres identitätsstiftendes Element, das die Grundlage für einen neuen Anstoß für den Weintourismus legt.
Besuchszeiten
- Montag
- 09:00 – 15:00
- Dienstag
- 09:00 – 15:00
- Mittwoch
- 09:00 – 15:00
- Donnerstag
- 09:00 – 15:00
- Freitag
- 09:00 – 14:00
- Samstag
- Geschlossen
- Sonntag
- Geschlossen
Für die Touren angebotene Sprachen
Weinsorten
Rebsorten
Erlebnisse
2 Erlebnisse verfügbar

Umfassende Weinprobe und Tour in Assuli
Erleben Sie die Romantik des Weins bei einer Tour durch den Weinkeller und einer Verkostung erlesener Weine.

Mazara del Vallo: Wein- und Speisenverkostung mit Live-Musik im Weingut Assuli
Weitere Informationen über das WeingutAssuli
Adresse
Strada Di Bonifica 10 N. 7 Di Giudeo Carcitello, 91026 Mazara del Vallo Trapani, Italy
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Häufig gestellte Fragen zu Assuli
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