Azienda Agricola FIORENTINI VINI

Die Geschichte von Fiorentini Vini (FiVi)

Die Familie Fiorentini beschäftigt sich seit 1905 mit dem Weinanbau und der Weinherstellung. Die jahrelange Erfahrung und das Können bereichern ihre Weine. Die handwerklichen Winzer haben sich weiterentwickelt, um sich den Anforderungen der sich verändernden Welt anzupassen. Sie haben die Wände ihrer Keller renoviert und hochentwickelte technische Geräte installiert, um die Verarbeitungsprozesse zu verbessern. Durch die Kombination traditioneller Techniken und neuerer Technologien sind die im Weingut FiVi produzierten Weine einfach elegant und haben einen ausgeprägten Geschmack, der dem Verbraucher lange im Gedächtnis bleibt.

Weinberge

Die Weinberge liegen auf den Hügeln in der Nähe der Stadt Castrocaro auf einer Höhe von 250 Metern über dem Meeresspiegel. Das einzigartige Terroir der FiVi-Weinberge beruht auf der Komplexität seiner Böden, die aus blauem Ton bestehen. Die Weinberge liegen in der Nähe eines Meeres, was zur Einzigartigkeit des Terroirs beiträgt. Die angebauten typischen Trauben sind Romagna, Sangiovese und Albana.