Bodegas Calvente Winery

Weingut Bodegas Calvente – In der Sierra del Chaparral gelegen

Das Weingut Bodegas Calvente liegt in der Sierra del Chaparral zwischen der Mittelmeerküste und der Sierra Nevada. Das Weingut Bodegas Calvente hat eine sehr günstige Lage, da die Weinberge aufgrund ihrer Höhenlage ein kontinentales Mikroklima mit starkem maritimen Einfluss aufweisen. Die Reben sind in Hänge aus Lehm- und Kalkboden eingebettet, mit steilen Hügeln und geringer Produktion pro Hektar.

Das Alter einiger Weinberge der Bodegas Calvente Winery liegt zwischen 20 und 90 Jahren, was den produzierten Weinen viel Tiefe und Fülle verleiht.

Zu den im Weingut angebauten Trauben gehören Moscatel, Cabernet Sauvignon und Syrah

Seit 20 Jahren produziert das Weingut Bodegas Calvente erlesene Weine. Mit großem Respekt vor Mutter Natur baut der Eigentümer eine breite Palette an Rebsorten an. Dazu gehören erstklassige Moscatel-, Cabernet Sauvignon- und Syrah-Rebsorten, kombiniert mit fruchtigem Merlot, Petit Verdot, Tempranillo und Chardonnay. Die Weinreben sind zwischen 50 und 90 Jahre alt, und einige jüngere Reben sind 20 und 40 Jahre alt, was den produzierten Weinen viel Tiefe und Fülle verleiht. Das Weingut Bodegas Calvente produziert hervorragende Rot- und Weißweine, gepaart mit hochwertigen Rosé- und Schaumweinen, alle unter dem Status Granada DO. Alle Phasen der Weinherstellung, einschließlich Ernte und Pressen, werden manuell durchgeführt, und nur die besten Trauben werden für die weitere Verarbeitung ausgewählt. Das Weingut Bodegas Calvente kombiniert in seinem Weinkeller traditionelle und innovative Methoden.

Die Erträge werden niedrig gehalten, bei 5000 kg pro Hektar, um eine bessere Qualität der Reben zu gewährleisten

Das Weingut liegt am Südhang der Sierra de Almijara, an der Provinzgrenze zwischen Granada und Malaga. Das Weingut Bodegas Calvente profitiert von einem perfekten Mikroklima und Terroir für die Produktion von qualitativ hochwertigsten Erträgen. Die Pflanzdichte beträgt 2900 Rebstöcke pro Hektar, die ausschließlich angebauten Sorten sind Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo und Merlot. Die Bodenbearbeitung der Weinberge erfolgt traditionell, wodurch sehr geringe Erträge von 5000 kg pro Hektar erzielt werden.