Casa de Outeiro

Giornelis Sánchez

Bewertet am June 7, 2024

Wenn Sie nach 25 km großen Hunger haben und gut essen möchten, sind Sie hier genau richtig. Ich muss auch hinzufügen, dass die Behandlung durch das Personal großartig war. Danke für alles!!

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Viajocomoquiero

Bewertet am July 22, 2023

In der idyllischen Gegend von Quiroga, Lugo, gibt es ein Weinprojekt, das Weinliebhaber in seinen Bann zu ziehen verspricht: das Weingut Casa de Outeiro. Mit einer mehr als 600-jährigen Geschichte zeichnet sich dieses faszinierende Weingut durch sein Engagement für die Tradition und die Leidenschaft für die Sanierung des Bauernhauses aus, um es in ein Weingut umzuwandeln. Die Weine der Bodega Casa de Outeiro sind ein außergewöhnlicher Ausdruck der reichen Vielfalt einheimischer galizischer Trauben. Zunächst einmal sind ihre Mencia-Traubenweine und andere Rotweinsorten wirklich wunderbar. Mit einer tiefen rubinroten Farbe und einem fesselnden Duft erinnern diese Weine an die Leidenschaft und Sorgfalt, die das Weingutteam der Ernte widmet. Im Mund begeistert Casa de Outeiro Mencía mit einer hervorragenden Harmonie zwischen reifen Früchten und würzigen Nuancen und seine weiche Textur hinterlässt einen unvergesslichen Nachgeschmack. Andererseits hat sich das Weingut auch erfolgreich für die weiße Godello-Traube und andere einheimische Sorten entschieden. Diese Weißweine werden als die Seele von Casa de Outeiro präsentiert und zeigen eine Frische und Lebendigkeit, die den Charakter der galizischen Region getreu widerspiegeln. Sein Weißwein erobert mit seiner leuchtenden Farbe und den fruchtigen Aromen die Sinne bereits beim ersten Schluck und hinterlässt mit seiner dezenten mineralischen Note einen bleibenden Eindruck. Aber was Casa de Outeiro noch spezieller macht, ist sein Sanierungsprojekt. Die Entscheidung, das über 600 Jahre alte historische Gutshaus in ein Weingut umzuwandeln, ist einfach faszinierend. Dieses Projekt spiegelt einen tiefen Respekt vor der Geschichte und dem kulturellen Erbe der Region wider und geht gleichzeitig mit der mutigen Vision, die Weintraditionen der Region zu bewahren und zu verbessern, in die Zukunft. Wir möchten zurückkehren, um die Entwicklung des Projekts mitzuerleben. Wir lieben es zu sehen, wie unternehmerische Menschen für die Verwirklichung ihrer Träume kämpfen.

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