A Harmonious Blend of Tradition and Nature
Am Fuße des Apennins
Das Weingut und Anwesen Castello Montesasso ist ein kleiner Bauernhof im Dorf Montesasso, 2 Kilometer außerhalb der Stadt Mercato Saraceno. Das Weingut liegt an den Osthängen des Saviotals an der Kreuzung des Flusses Savio. Die Weinberge von Castello Montesasso liegen auf einer Höhe von 380 Metern über dem Meeresspiegel, wodurch das Klima dank der Bergketten Fumaiolo und Aquilone vorapenninisch ist.
Castello Montesasso: Bio-zertifiziert
Die Weinberge des Weinguts liegen flussaufwärts am Fluss Savio, wo das Land felsig und bergig ist. Castello Montesasso liegt im Produktionsgebiet Romagna Sangiovese DOC, einem großen Weinbaugebiet. Die Weine von Castello Montesasso werden ausschließlich aus biologisch angebauten Trauben hergestellt, die aus dem eigenen Weinberg stammen. Die kleinen Produktionsmengen ermöglichen große Anstrengungen, die zu Weinen höchster Qualität führen. Die Winzer von Castello Montesasso geben an, dass ihre Weine aus der Kenntnis des Bodens, der Hingabe und Sorgfalt für die Trauben, der Auswahl nur der besten Trauben und einem önologischen Ansatz entstehen, der sich mit dem Terroir identifiziert.
Eine exklusive Abfüllung im Weingut
Die Weine von Castello Montesasso sind der Rapsodya und der Preludyo. Der Rapsodya Sangiovese Superiore wird aus 2016 von Hand geernteten Trauben hergestellt und 6 Monate in französischer Eiche und weitere 6 Monate in der Flasche gereift. Insgesamt wurden 888 Flaschen Rapsodya Sangiovese Superiore produziert. Der Preludyo wird aus 2017 von Hand geernteten Trauben hergestellt. Insgesamt wurden 2500 Flaschen dieses Weins produziert.
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