Verifiziertes Weingut
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Verifiziertes Weingut
Die Wurzeln von „Cal Parató“ liegen in Barcelona, im Viertel Sants. Im 17. Jahrhundert begann die Familie Elias mit dem Weinanbau an den Hängen des Berges Montjuïc und auf einigen Ebenen in einem Gebiet namens „La Marina de Sants“. Die Familie hatte zu Hause eine Weinpresse, mit der sie Wein herstellen konnten, der in der Nachbarschaft literweise verkauft wurde. Der spanische Bürgerkrieg setzte dieser Tradition ein Ende.
Mit sonnigen Sommern und milden Wintern, die perfekt für den Weinanbau sind, bietet Alt Penedès, eine vom Berg Montserrat abgeschirmte Region, ein typisch mediterranes Klima. Laut mehreren in der Nähe entdeckten archäologischen Funden bauten bereits die Phönizier und Römer in dieser Region Wein an. Obwohl einige Parzellen reich an Sandstein sind, besteht diese Gegend im Allgemeinen aus kalkhaltigen Lehmböden. Der Boden enthält hier nicht viel organisches Material. Der Charakter jeder Parzelle wird jedoch durch Relief und Ausrichtung bestimmt.
Der Erbe des Familienbesitzes, Josep Elias Andreu, belebte die Weinbautradition der Familie 1975 wieder, als er das Unternehmen Parató Vinicola gründete. Später kaufte er insgesamt 94 Hektar des Hofes mit Weinbergen im Herzen der Region Alt Penedès und baute 1977 das heutige Weingut. Die vier Geschwister Josep, Montse, Esther und Jordi Elias Terns führen die alte Weinbautradition fort und bestehen auf den Grundsätzen, die unsere Familie schon immer bestimmt haben: „Wein und Cava von bester Qualität herzustellen, nur und ausschließlich mit den Trauben, die wir selbst anbauen“.
08733, El Pla del Penedès, Barcelona, Spain
Lesen Sie verifizierte Bewertungen von Besuchern, die ihre Zeit genossen haben bei Celler Parató.
Eine Rezension schreibenJosep hatte einen ausgezeichneten Besuch, angefangen mit der Geschichte des Weinguts bis hin zu einer Verkostung der Produkte. Der Service ist sehr gut und die Behandlung, sobald Sie in den Weingütern sind. Sehr empfehlenswerter Besuch
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Fantastischer Besuch. Josep, Marta und Montse sorgen dafür, dass Sie sich wie zu Hause fühlen, wenn sie Ihnen ihr Haus zeigen und Ihnen viele interessante Dinge erzählen, die mit einer köstlichen Verkostung abschließen. Sehr empfehlenswerter Besuch!
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Wir haben das Weingut besucht und ihre Produkte probiert. Es hat uns sehr gefallen. Es war eine „exquisite“ Erfahrung. Sie haben uns die Leidenschaft vermittelt, die sie in ihre Arbeit stecken, und das Produkt ist wirklich gut. Der einzige Nachteil ist, dass es schwierig ist, einen Besuch zu bekommen, aber am Ende versteht man das, weil die Gruppen ultraklein sind, was auch den Spaß ausmacht.
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Der Besuch der Weinberge und Anlagen ist sehr umfassend und voller interessanter Details über die Geschichte des Weinguts und die Herstellung von Weinen und Cavas. Die spektakuläre Verkostung mit einem Cava und mehreren Weinsorten. Sehr zu empfehlen, mehr als eineinhalb Stunden in die Weinkultur einzutauchen. Die Herzlichkeit des Eigentümers, des Reiseleiters während des gesamten Besuchs und seiner Frau war unbezahlbar.
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Wir waren heute dort und es war ein tolles Erlebnis. Die Erklärung war sehr interessant und unterhaltsam, wir haben auch drei Weine und einen Cava probiert, die sehr gut waren. Es hat uns sehr gut gefallen und wir hoffen, bald wiederkommen zu können
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