Champagne Xavier Leconte kreiert fantastische Weine aus der Champagne
Champagne Xavier Leconte, ein Familienweingut
Onésime Leconte erwarb 1870 aus seiner Leidenschaft für den Weinbau seine ersten Grundstücke in Les Leconte. Champagne Xavier Leconte wurde seit über sechs Generationen vom Vater an den Sohn weitergegeben. Heute, in der fünften Generation, führen sie die Tradition fort, da sie dieselbe Leidenschaft für Weinbau und Önologie haben wie die vorherigen Generationen. Die Familie stellt außergewöhnlichen Champagner aus ihren Weinbergen in Troissy-Bouquigny her, einer kleinen Stadt in der Region Vallée de la Marne. Der Weinberg erstreckt sich über 40 Parzellen in Troissy, Dormans, Mareuil-le-Port, Vandières und Aÿ. Der Winzer erntet drei Sorten, darunter Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Das Terroir von Champagne Xavier Leconte zeichnet sich durch ein gemäßigtes Kontinentalklima und Böden aus Kalk, Lehm und Kreide aus. Die Parzellen sind alle sehr unterschiedlich und für den Anbau bestimmter Champagner-Rebsorten geeignet.
Die Modernisierung des Champagners Xavier Leconte
Im Jahr 2000 baute Xavier das Weingut, die Weinpresse und die Familienkeller wieder auf. Er beteiligte auch seinen Sohn Alexis am Weinherstellungsgeschäft. Im Jahr 2003 übernahm Alexis und produzierte, den alten Familienwerten und -techniken folgend, echte „Terroir“-Weine. Nach jahrelanger Ausbildung durch die Familie sammelte Alexis Erfahrungen in verschiedenen Champagnerhäusern und Weingütern. Er erwarb sein Nationales Önologiediplom und arbeitete vier Jahre in Bordeaux und im Elsass. Diese Erfahrungen halfen ihm, zurückzukommen und das Champagnergeschäft seiner Familie erfolgreich zu leiten. Bei Champagne Xavier Leconte vinifizieren sie einige der Rebsorten in Fässern und einige in temperaturgeregelten Edelstahltanks. Darüber hinaus vinifiziert die Familie Wein aus den kleineren Parzellen nur in Eichenfässern.
Besuchen Sie Champagne Xavier Leconte
Champagne Xavier Leconte ist ein großartiges Weingut, das alle Weinliebhaber entdecken können. Besuchen Sie das Anwesen und erfahren Sie mehr über die traditionelle Weinherstellung, die seit sechs Generationen weitergegeben wird. Sie können die fantastischen Weine probieren und alles über den Weinherstellungsprozess von Champagner erfahren.
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