Familienweingut auf Kreta
Tradition, Prinzipien und Werte:
Das Weingut Daf Wines ist ein Familienweingut in der Bergregion Dafnes auf Kreta, dem Dorf, aus dem unsere Familie stammt. Wir widmen uns seit über 117 Jahren dem Weinanbau zur Weinproduktion gemäß unseren Familientraditionen und -werten. Unser Großvater, Evangelos Douloufakis, war der erste in unserer Familie, der für seinen Beitrag auf der Internationalen Messe von Thessaloniki im Jahr 1952 eine Auszeichnung erhielt, wo sein Wein von den Messeveranstaltern für seine hervorragende Qualität gelobt wurde.
Jede Tätigkeit unseres Unternehmens verbirgt eine Geschichte über Wein, mit Erfahrungen und Wissen, die wir von unseren Vorfahren übernommen haben. Daher setzen wir die Tradition der Weinproduktion fort, indem wir Prinzipien und traditionelle Werte an jüngere Generationen weitergeben, um weiterhin hochwertige kretische Weine mit einzigartigen Eigenschaften und Aromen herzustellen.
Weine mit geringer Intervention
Wein verbirgt in sich die Authentizität, die uns mit der Natur verbindet. Deshalb werden unsere Weine nur mit wenig Eingriffen hergestellt. Wir sind ein kleines Familienweingut mit Schwerpunkt auf kretischen einheimischen Sorten, wobei wir die Eigenschaften unserer Region und die Authentizität unserer Weine hervorheben. Wir sind unsere Weine. Die Anstrengung, die Intensität des Jahres und die Leidenschaft sind unser Herz und unsere Seele, versiegelt in der Flasche. Es ist nichts anderes als unsere Wahrheit.
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