Dano Winery

Die Länder von Dano

Die Weinberge, aus denen unsere Trauben stammen, sind etwa 40 Jahre alt und tief in den fruchtbaren Böden unseres Terroirs verwurzelt. Sie nehmen die Essenz von Land und Klima in sich auf. Weine aus dieser Region wurden schon von den georgischen Königen geliebt. In diesen wertvollen Rebstöcken kultivieren wir eine erlesene Auswahl an Rebsorten, die jeweils zum einzigartigen Charakter unserer Weine beitragen. Unsere Kollektion umfasst Rkatsiteli, Kakhuri Mtsvane, Buera, Saperavi, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Vardisferi Rkatsiteli, Grdezlemtevana, Khikhvi, Shavi Rkatsiteli, Simonaseuli und Kakhuri Mtsvivani. Diese einheimischen und internationalen Sorten verbinden Tradition mit Innovation und ermöglichen es uns, Weine zu fertigen, die die Seele unseres Weinbergs wahrhaftig zum Ausdruck bringen.

Bleiben Sie beim Natürlichen

Wir von Dano Winery sind stolz auf unser Engagement für natürlichen Weinbau. Als geschätztes Mitglied der Natural Wine Association (NWA) und von Women in Wine Industry (WWI) halten wir höchste Standards für nachhaltigen und ethischen Weinbau ein. Unsere Weine durchlaufen eine spontane Gärung, die ausschließlich von den in unserer Umgebung vorhandenen wilden Hefen gesteuert wird. Dies gewährleistet einen reinen und authentischen Ausdruck der Frucht. Darüber hinaus verzichten wir auf die Filterung unserer Weine und bewahren so ihre natürliche Tiefe, Textur und Komplexität.

Getreu unserer Philosophie verzichten wir strikt auf den Einsatz von systemischen Pestiziden, synthetischen Düngemitteln und Herbiziden und lassen die Natur ungestört ihre Magie wirken. Unsere Weinberge gedeihen ohne Bewässerung und verlassen sich ausschließlich auf den natürlichen Rhythmus von Sonne und Boden, um unsere Trauben zu nähren. Jede Flasche, die wir produzieren, ist ein Beweis für unser Engagement für biologische und nachhaltige Praktiken. Wir bringen Weine hervor, die nicht nur ein Genuss sind, sondern auch die Harmonie zwischen Tradition, Natur und Handwerk widerspiegeln.