De Waal Wines

Geschichte der Familie De Waal

Die Geschichte von De Waal in Südafrika begann 1715, als Jan de Waal aus seiner Heimatstadt Amsterdam als frisch ernannter „Quartiermeister des Kap der Guten Hoffnung“ in Kapstadt ankam – eines der vier Teile der Welt, die die Holländer damals kontrollierten. Jan erhielt ein Anwesen in Kapstadt, das heute restauriert ist und als Jan de Waal House, ein Nationaldenkmal, bekannt ist. 1760 kaufte er eine Farm, auf der er ein einstöckiges Haus baute, in dem alle seine 17 Kinder untergebracht waren. Hier begann die Familie De Waal vor neun Generationen mit der Weinherstellung.

Pinotage von der Spitze des Hügels

Im Jahr 1950 pflanzten die Gebrüder Danie und Koffie („Kaffee“) De Waal den Weinberg Top of the Hill zu einer Zeit, als Pinotage noch eine brandneue Sorte war. Ihr Cousin CT de Waal hatte erst 9 Jahre zuvor den ersten Pinotage-Wein hergestellt. Der Markt für Pinotage war noch sehr unsicher, daher beschlossen die Brüder, nur einen Hektar auf einem offenen Stück Land auf einem kleinen Hügel neben einem wilden Feigenbaum anzubauen. Was sie nicht wussten: Ihre Standortwahl entsprach genau den Anforderungen, die Pinotage für großartige Weine stellt: mittelschwerer bis karger Boden, ziemlich sandig und ziemlich tief mit einer Lehmschicht am Boden. Im Laufe der Jahre hat das Gebiet einige fantastische Weine hervorgebracht; Top of the Hill Pinotage wurde sechsmal mit dem Top 10 Pinotage Award ausgezeichnet! Der aus diesen Trauben hergestellte Wein ist komplexer und von höherer Qualität als der von jüngeren Weinbergen.