A Luxurious Retreat in the Heart of the Cape Winelands
Das Kronjuwel von Stellenboch
Ein Ausflug zum Delaire Graff Estate könnte man als die perfekte Art bezeichnen, sich selbst etwas Gutes zu tun. Das Anwesen zelebriert die Schönheit und verbindet ihre natürlichen Merkmale mit Modernität. Es gibt topmoderne Luxus-Lodges sowie eine atemberaubende Villa zum Übernachten und ein Restaurant, das eine tadellose Auswahl an Köstlichkeiten bietet. Und als ob das nicht genug wäre, gibt es auch ein Luxus-Spa sowie eine Boutique, die exklusive modische Kleidung, Schmuck und andere Dinge verkauft. Was dieses Anwesen so perfekt macht, wie es nur sein kann, ist seine Lage in Stellenboch, das zu einer der größten Weinhauptstädte der Welt geworden ist. Die Reben des Delaire Graff Estate wurden in den 1980er Jahren von den beiden einflussreichsten Weinkritikern dieser Zeit, John und Erica Platter, gepflanzt. Aber der Traum des Besitzers, des Juweliers Laurence Graff, war es nicht nur, Weltklasse-Wein zu produzieren, sondern noch viel mehr davon.
Nachhaltig
Delaire Graff Estate unterstützt nicht nur verschiedene Hilfsprojekte und -programme, die sich um die Ausbildung und Gesundheit der afrikanischen Bevölkerung kümmern, sondern das Weingut legt auch Wert darauf, die Erde und die Reben mit größtem Respekt zu behandeln, was bedeutet, dass es natürliche Unterstützung und keine chemischen oder schädlichen Zusatzstoffe verwendet. Der nachhaltige Aspekt gilt auch für das Restaurant des Anwesens, das nur biologisch erzeugte Ressourcen verwendet, und wenn sie weggeworfen werden, werden die Ressourcen kompostiert und zur Düngung der Erde verwendet. Die nachhaltigen Aspekte resultieren in exquisiten Gutsweinen, die alle aus luxuriösen Traubensorten hergestellt werden.
Kulturelle Kunst
Das gesamte Anwesen ist wie eine Kunstausstellung, eingebettet in die Natur. Spektakuläre Kunst in Form von Gemälden und Skulpturen findet man überall auf dem Anwesen, sowohl drinnen als auch draußen. Darüber hinaus ist das Anwesen auch ein botanisches Paradies mit atemberaubender Flora.
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